Parfaits de cannoli bajos en carbohidratos
Low Carb Cannoli Parfaits es un postre sin gluten. Una porción contiene 431 calorías, 5 g de proteína y 29 g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Por $1.82 por porción, esta receta cubre el 6% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tienes a mano extracto de almendras real, crema espesa, crema espesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Con una puntuación cucharacular del 15%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Parfaits de cannoli bajos en carbohidratos, salsa de cannoli saludable (sin azúcar refinada, baja en grasas, baja en carbohidratos, alta en proteínas) y crepes rellenos de cannoli cetogénicos – bajos en carbohidratos.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque el chocolate sin azúcar en un recipiente resistente al calor y derrítalo en una cacerola con agua hirviendo.
Agregue el sustituto del azúcar y diluya con el agua caliente y la crema espesa.
Retirar del fuego, extender en un plato y colocar en el congelador durante unos 10 minutos.
Cortar en trozos pequeños después de enfriar.
Mientras el chocolate se enfría, prepara la crema de cannoli. Con una batidora eléctrica a velocidad alta, bata la crema espesa hasta que esté espumosa y luego agregue el sustituto del azúcar y los extractos de almendras y vainilla. Continúe batiendo a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos. Tenga cuidado de no batir demasiado o la crema se romperá.
Incorpora suavemente el queso ricotta y casi todos los trozos de chocolate frío, guardando algunas chispas para decorar. Vierta la crema de cannoli en vasos de parfait, cubra con las chispas de chocolate restantes y refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El parfait combina muy bien con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Moet & Chandon White Star () con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
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Moet & Chandon Estrella Blanca ()
White Star es un champagne más suave. Es equilibrado y armonioso, con sutiles aromas de pan tostado caliente y pan de jengibre. El final se sostiene con un toque de miel.