Paquetes de Salmón a la Hierba
Los paquetes de salmón Herbáceo son un sin gluten, sin lácteos y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 2 y cuesta $4.25 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 27g de grasa, y un total de 410 calorías. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de vinagreta césar, filetes de salmón, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el limón puedes seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 88%. Esta puntuación es genial. Tratar Fiambre de Salmón (Sobre de Salmón y Arroz), Paquetes de Salmón, y Paquetes de Salmón a la Parrilla para Dos para recetas similares.
Instrucciones
Coloque cada filete de salmón en un papel de aluminio resistente de doble grosor (aproximadamente 12 pulgadas). Plaza).
Espolvorea con ajo, tomillo, sal y pimienta; cubre cada uno con una rodaja de limón.
Rocíe con la vinagreta; espolvoree con los picatostes.
Dobla el papel de aluminio alrededor del pescado y sella bien.
Colocar en una bandeja para hornear.
Hornee a 450° durante 10-15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Abra los paquetes de papel de aluminio con cuidado para permitir que escape el vapor.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Louis Jadot Pinot Noir con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 24 dólares por botella.
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Louis Jadot Pinot Noir
Pinot Noir Jadot es un vino varietal puro producido a partir de mostos de Pinot Noir y vinos seleccionados de viñedos a nivel de pueblo en toda la Côte d'Or y Côte Chalonnaise. Al igual que con varios de sus vinos más pequeños, Maison Louis Jadot practica una "réplica" para mejorar la calidad del vino desclasificando algunos vinos de denominación superior para incorporarlos a la mezcla. Los lotes finales se eligen cuidadosamente y, según la añada, se envejecen durante varios meses en barricas de roble para evocar los sabores limpios y maduros de frutos rojos y la terrosidad de la uva suavizada por un sutil toque de madera. Reflejo del estilo Jadot, el Pinot Noir Jadot es armonioso y equilibrado, con un frutado regordete y una textura sedosa compensada por taninos redondos y suaves en un vino de cuerpo medio y estructura elegante. El aroma varietal muy típico y fragante se complementa con un final delicioso y persistente.