Paquetes de Pescado y Verduras
Los paquetes de pescado y verduras pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta $3.4 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, primitiva y pescatariana tiene 202 calorías, 31g de proteína, y 5g de grasa por porción. Una mezcla de pimienta, tomillo, filetes de bacalao y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Paquetes de Pescado y Verduras a la Parrilla, Paquetes de Pescado Caribeño de Tia, y Paquetes de Pescado Caribeño.
Instrucciones
Precalentar el horno a 450°. En un tazón pequeño, combine las zanahorias, los guisantes y las cebolletas.
Corta papel pergamino o papel de aluminio de alta resistencia en cuatro de 18x12 pulgadas. coloca un filete de pescado descentrado en cada una de ellas.
Rocíe con jugo de limón y cubra con la mezcla de zanahoria.
Espolvorear con los condimentos; espolvorear con mantequilla.
Dobla el papel pergamino sobre el pescado. Junte los bordes del papel en todos los lados y engarce para sellar, formando un paquete grande. Repita para los paquetes restantes.
Colocar en bandejas para hornear.
Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que el pescado comience a desmenuzarse fácilmente con un tenedor. Abra los paquetes con cuidado para permitir que escape el vapor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado se puede maridar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Puedes probar Rabble Pinot Gris. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.9 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
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Rabble Pinot Gris
La niebla de la madrugada, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un final crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.