Paquetes de Fletán a la Parrilla, Lechuga y Tapenade

Necesita un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 condimentos enteros? Los paquetes de fletán a la parrilla, Lechuga y Tapenade podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 243 calorías, 22g de proteína, y 16g de grasa. Para $5.11 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene filetes de fletán, tapenade de oliva, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Fletán A La Parrilla Con Tapenade De Hinojo y Aceituna Verde, Fletán a la Parrilla con Tapenade de Hinojo y Aceituna Verde, y Paquetes de Lechuga para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la parrilla a media (aproximadamente 375). Cocine las hojas de lechuga de 2 a 3 a la vez en una olla con agua hirviendo hasta que las costillas estén flexibles, de 1 1/2 a 3 minutos; al hacer, transfiera a un tazón de agua helada.
Coloque las hojas planas con los lados lisos hacia arriba en los paños de cocina y séquelas con palmaditas.
Extienda las 8 hojas más grandes con tapenade.
Corte el pescado en 8 piezas, cada una de aproximadamente 2 1/2 pulgadas. ancho; coloca 1 en la base de cada hoja. Si la hoja no es lo suficientemente grande como para encerrar a los peces, solapa la hoja con otra.
Enrolle cada paquete desde la base, doblándolo a los lados (agriete suavemente las costillas de lechuga si es necesario).
Cepille los paquetes con aceite. Deseche las hojas adicionales.
Asa a la parrilla, volteándola una vez, hasta que el pescado esté opaco, durante 8 minutos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
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