Pappardelle de castañas con champiñones cremini, vino blanco y parmigiano-reggiano

Name: Pappardelle de castañas con champiñones cremini, vino blanco y parmigiano-reggiano
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 99 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO variedades mixtas de champiñones frescos; 240 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 yemas de huevo; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina para todo uso; 1 manojo perejil fresco, picado; 2 clavo ajo picado; 2 grande leeks - washed, trimmed, and thinly sliced; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mixed varieties of fresh mushrooms; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mixed varieties of fresh mushrooms; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa queso Parmesano-Reggiano rallado, o al gusto; 1 pizca 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalota picada

Pappardelle de castañas con champiñones cremini, vino blanco y parmigiano-reggiano dura aproximadamente 2 horas y 25 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 535 calorías , 20 g de proteína y 14 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $3,34 por porción. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra harina, chalota, vino y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 2 amantes de la comida y cocineros. Con una puntuación cucharacular del 71% , este plato es sólido. Recetas similares son Ensalada Blanca de Invierno con Parmigiano-Reggiano añejo , Minestrone con Parmigiano-Reggiano y Fettuccine de espinacas con Parmigiano-Reggiano .

Instrucciones

Batir la harina, la harina de castañas y la sal en un bol; agregue 3 cucharadas de aceite de oliva, huevos y yemas de huevo para hacer una masa suave. Forme una bola con la masa, envuélvala en una toalla de tela y déjela reposar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Variedades De Hongos

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

2 Cucharadas De Queso Parmigiano-Reggiano Rallado O Al Gusto

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Enrolle la pasta en láminas finas de 5x12 pulgadas sobre una superficie de trabajo enharinada; corte las hojas en cintas de 1x12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Deje que la pasta pappardelle se seque sobre un paño de cocina espolvoreado con harina mientras completa los pasos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pappardelle

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva los puerros, las chalotas y el ajo hasta que la parte blanca de los puerros se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén aparte a fuego medio; Cocine y revuelva los champiñones en aceite de oliva caliente hasta que el líquido se evapore y los champiñones se doren, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Mezcle los champiñones con la mezcla de puerros.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Agregue el vino blanco a la mezcla de champiñones y puerros, raspe y disuelva los restos de comida dorados en el fondo de la sartén. Deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la mezcla de champiñones y puerros hasta que los champiñones estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Faisán Si )

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; cocine la pasta pappardelle a ebullición hasta que esté tierna y la pasta flote hacia la superficie del agua, aproximadamente 5 minutos; drenar.

Ingredientes que necesitarás

Pappardelle

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Transfiera la pasta a un tazón para servir, mezcle ligeramente con la mezcla de champiñones y puerros y perejil, y cubra con queso Parmigiano-Reggiano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano