Pappardelle con salsa Boloñesa de frijoles podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 28g de proteína, 22g de grasa y un total de 624 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra tallo de apio, queso parmesano, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pappardelle Con Salsa Boloñesa, Pappardelle Con Salsa Boloñesa, y Pappardelle Casero con Salsa Boloñesa.
Instrucciones
1
Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, 2 cucharadas de perejil, el ajo, el romero, el tomillo y la hoja de laurel. Saltee hasta que las verduras comiencen a dorarse, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Hojas De Laurel
Romero
Perejil
Zanahoria
Apio
Ajo
Cebolla
Tomillo
3
Agregue la pasta de tomate; revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
4
Agregue la calabaza; revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Squash
5
Agregue los tomates picados y todos los frijoles; revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Frijol
6
Agregue el vino y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vino
7
Mezcle el caldo, la crema y el jugo de tomate reservado. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, revolviendo ocasionalmente, unos 20 minutos. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta. (Se puede hacer 1 día antes. Enfriar un poco, luego tapar y enfriar. Vuelva a calentar antes de usar.)
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Jugo De Tomate
Caldo
Crema
Salsa
8
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
9
Drenar. Devolver la pasta a la misma olla.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
Olla
10
Agregue la salsa; mezcle a fuego medio hasta que esté cubierto.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
11
Transfiera a un tazón grande.
Equipo que necesitarás
Tazón
12
Espolvoree con 1/2 taza de queso y 1 cucharada de perejil.
Ingredientes que necesitarás
Perejil
Queso
13
Servir, pasando la 1 taza de queso restante por separado.