papas doblemente cocidas

Patatas dos veces al horno es una receta lacto ovo vegetariana sin gluten y con 4 porciones. Por 67 centavos por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta guarnición tiene 245 calorías , 6 g de proteína y 4 g de grasa por ración. 16 personas quedaron impresionadas con esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 5 minutos . Si tienes a mano tomillo, perejil, ajo y algunos otros ingredientes frescos, puedes prepararlo. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 79% . Esta puntuación es buena. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las batatas al horno cubiertas con pollo, salchicha de manzana y manzanas y papas al horno cubiertas con pollo a la crema , carne en conserva al horno con repollo salteado y papas nuevas al horno , y carne en conserva al horno con repollo salteado y papas nuevas al horno .
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F. Frota las papas con aceite y sazona generosamente con sal kosher.
Colóquelas en una bandeja para hornear y hornee hasta que las papas estén muy tiernas por dentro y crujientes por fuera, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Mientras tanto, caliente la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio.
Agrega los puerros y sazona con sal y pimienta, cocina hasta que estén tiernos, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Agregue el ajo y el tomillo y cocine hasta que estén fragantes, 1 minuto. Dejar enfriar un poco.
Corte a lo largo, abriendo el centro de cada papa y deteniéndose aproximadamente a 1 pulgada de cada extremo. Saque el interior y póngalo en un tazón grande, manteniendo aproximadamente 1/4 de pulgada de cáscara de papa junto a la piel.
Agregue la mezcla de puerros, el queso crema y la leche a la papa y triture bien con un tenedor hasta que estén combinados pero ligeramente grumosos. Agrega el perejil picado. Vuelva a colocar el relleno en las cáscaras de papa, aproximadamente 1/2 taza de relleno por cada papa y colóquelo nuevamente en la bandeja para hornear.
Hornee hasta que esté completamente caliente y la parte superior esté ligeramente dorada, de 20 a 25 minutos.
Adorne con perejil extra.