Papas Chorreadas (Papas Colombianas con Queso y Salsa de Tomate)

Name: Papas Chorreadas (Papas Colombianas con Queso y Salsa de Tomate)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates pelados enteros, escurridos y cortados en tiras de 1/4 de pulgada (ver nota arriba); 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso fresco rallado, preferiblemente cuajada de mozzarella fresca (ver nota arriba); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla, en rodajas finas; 1 kilogramos 12 papas Yukon gold medianas (aproximadamente

Papas Chorreadas (Papas Colombianas con Queso y Salsa de Tomate) podrían ser el plato principal que está buscando. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 677 calorías, 23g de proteína, y 44g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 195 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra cebolla, papas yukon gold, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el queso, puede seguir este plato principal con el El Postre Bianca Queso a la Parrilla como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Papas Hervidas al Estilo Colombiano (Papas Chorreadas), PATATAS CON SALSA DE QUESO (PAPAS CHORREADAS), y Papas Chorreadas (Patatas con Salsa de Crema).

Instrucciones

Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua fría de 2 pulgadas. Agua salada generosamente, luego colóquela a fuego alto. Lleve a ebullición y cocine hasta que las papas estén completamente tiernas, aproximadamente 20 minutos después de lograr la ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden ligeramente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los tomates y revuelva para combinar. Llevar a ebullición, ajustar el fuego para mantener un hervor suave y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que casi no quede líquido, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue la crema espesa, cocine a fuego lento y cocine hasta que la salsa se una y tenga la consistencia de pintura ligera.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Salsa

Escurrir las papas y transferirlas a un plato para servir. Sazone la salsa al gusto, luego agregue el queso rallado, calentándolo hasta que el queso apenas comience a derretirse (debe permanecer grueso en cuajadas ligeras). Vierta la salsa sobre las papas y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Queso