Panzotti de Calabacín en Mantequilla de Salvia y Cacio

Name: Panzotti de Calabacín en Mantequilla de Salvia y Cacio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete de mezcla para pastel natural; 2 clavo ajo, pelado y en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 1 manojo orégano fresco, sin hojas; 1 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/4 de taza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pecorino recién rallado; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricota; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Cacio di Roma (u otro queso de leche de oveja semiblanda); 8 hojas de salvia; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de sémola; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia; 1 ( berenjenas) 6 cucharadas de queso cheddar picante rallado

Panzotti de Calabacín en Mantequilla de Salvia y Cacio vegetariano receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 537 calorías, 21g de proteína, y 20g de grasa por porción. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra huevos, pecorino, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Estofado Caprese con Fideos de Calabacín Cacio e Pepe, Mantequilla Marrón de Salvia y Chalota Caramelizada sobre Galletas de Calabaza y Salvia, y Lomos de Cerdo frotados con Salvia y Mantequilla de Salvia para recetas similares.

Instrucciones

Panzotti: Enjuague y seque el calabacín y recorte ambos extremos. Cortar en rodajas de 1/16 de pulgada y reservar. En una sartén de 10 a 12 pulgadas, caliente el aceite de oliva hasta que esté ahumado.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la cebolla y el ajo y cocine a fuego medio hasta que se doren ligeramente y se ablanden, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el calabacín y las hojas de orégano y cocine hasta que estén muy suaves, aproximadamente de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado

Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un tazón para mezclar, mezcle la mezcla de calabacín recubierto, el huevo, el ricotta, el queso de oveja, la nuez moscada y el perejil hasta que esté bien mezclado y sazone ligeramente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Pecorino

6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Extienda la pasta en láminas en el segundo ajuste más delgado y córtela en rodajas de 3 pulgadas con un vaso de agua o un cortador de pasta.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloque 1/2 cucharada de mezcla de calabacín en cada una y dóblela en una media luna. Continuar hasta que se use toda la pasta. Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Vierta el panzotti en agua y cocine hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén de 12 a 14 pulgadas y agrega las hojas de salvia.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Ramita De Romero

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Escurrir la pasta en un colador y verter en la mezcla de mantequilla. Revuelva para cubrir bien y vierta en un plato de pasta caliente. Afeitar el cacio sobre la pasta con un pelador de verduras y servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Pelador

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Coloca la harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Haga un pozo en el centro de la harina y agregue agua poco a poco, revolviendo con las manos hasta que se forme una masa. A medida que incorpora el agua, siga empujando la harina hacia arriba para mantener la forma del pozo (no se preocupe si se ve desordenada). La masa se unirá en una masa peluda cuando se incorpore aproximadamente la mitad de la harina. Es posible que necesite más o menos agua, dependiendo de la humedad en su cocina.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Comience a amasar la masa con ambas manos, principalmente con las palmas de las manos. Una vez que la masa sea una masa cohesiva, retire la masa de la tabla y raspe los trozos sobrantes secos. Enharinar ligeramente la tabla y continuar amasando durante 3 minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Continúe amasando durante otros 3 minutos, recordando espolvorear la tabla con harina cuando sea necesario. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y reserve durante 20 minutos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas