Panna Cotta de Limón con Salsa de Mora

Panna Cotta de Limón con Salsa de Mora
Necesita un postre sin gluten? Panna Cotta de limón con salsa de Mora podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 38g de grasa y un total de 457 calorías. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes azúcar, leche, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Panna Cotta de Suero de Mantequilla de Limón con Salsa de Arándanos, tarta de queso panna cotta de limón y jengibre + salsa de arándanos, y Panna Cotta de Jengibre y Limón con Salsa de Bayas Confitadas.

Instrucciones

1
Engrasa ligeramente seis ramequines o natillas de 3/4 de taza.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
2
Mezcle la leche y la nata en una cacerola mediana pesada. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue la vaina. Llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
CremaCrema
SemillasSemillas
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Retirar del fuego. Tapar; dejar reposar 30 minutos.
4
Retire la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
5
Vierta el jugo de limón en un tazón pequeño; espolvoree la gelatina.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
GelatinaGelatina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Deje reposar hasta que la gelatina se ablande, unos 10 minutos. Mezcle la mezcla de azúcar y gelatina en la mezcla de leche. Revuelva a fuego lento hasta que el azúcar y la gelatina se disuelvan, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
GelatinaGelatina
AzucareraAzucarera
LecheLeche
7
Retirar del fuego.
8
Batir la crema fresca y la cáscara de limón. Brecha entre los moldes. Tapar; enfriar hasta que cuaje, al menos 6 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
Piel De LimónPiel De Limón
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
BatirBatir
1
Haga un puré de 2/3 de moras y todos los jugos reservados, azúcar morena y crema de cassis, si lo desea, en la licuadora. Colar la mezcla en un recipiente mediano, presionando sobre los sólidos para extraer la mayor cantidad de líquido posible. Deseche los sólidos en el colador. Mezcle las moras restantes en la salsa. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.)
Ingredientes que necesitarás
ZarzamorasZarzamoras
Azúcar MorenaAzúcar Morena
SalsaSalsa
Crema De CassisCrema De Cassis
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
BlenderBlender
TazónTazón
2
Pasa un cuchillo pequeño alrededor de cada panna cotta.
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
3
Coloque los fondos de los moldes, de uno en uno, en un tazón de agua caliente durante 45 segundos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
TazónTazón
4
Coloque el plato encima del ramekin. Mantenga el plato y el ramekin juntos; invierta, agitando suavemente, para obtener panna cotta.
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
5
Servir con salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
6
* Disponible en algunos supermercados. Si no está disponible, caliente 1 taza de crema batida a tibia (85°F).
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
7
Retirar del fuego; mezclar en 2 cucharadas de suero de leche. Cubra; deje reposar en un área tibia sin corrientes de aire hasta que se espese ligeramente, de 24 a 48 horas, dependiendo de la temperatura de la habitación. Enfríe hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
Revista