Panes Planos de Ajo con Mozzarella Ahumada y Vinagreta de Tomate

Panes Planos de Ajo con Mozzarella Ahumada y Vinagreta de Tomate
Pan Plano de Ajo con Mozzarellán Ahumado y Vinagreta de Tomate es un vegetariano pan. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 5g de grasa y un total de 160 calorías. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra agua tibia, queso mozzarella, aceite de oliva extravirgen y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Tortitas Calientes de Mozzarella y Tomate, Ensalada de Rúcula y Mozzarella Ahumada con Vinagreta de Limón, y Sándwiches de Tomate y Mozzarella Ahumada para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar panes planos, vierta ligeramente la harina de trigo integral en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Trigo IntegralHarina De Trigo Integral
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
2
Combine la harina de trigo integral, 1/4 taza de agua y la levadura en un tazón; deje reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Trigo IntegralHarina De Trigo Integral
AguaAgua
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Vierta ligeramente la harina de uso múltiple en tazas medidoras secas y nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
4
Combine 2 tazas de harina para todo uso, 1/2 cucharadita de sal y el resto de 3/4 taza de agua en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Agregue la mezcla de levadura y revuelva hasta que se forme una masa. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos); añadir la cantidad suficiente de 1/4 taza de harina multiusos restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
PastaPasta
LevaduraLevadura
6
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos. Dividir la masa por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
9
Enrolle cada mitad en un círculo de 9 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada; colóquela en bandejas para hornear espolvoreadas con harina de maíz. Cubra ligeramente la masa con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Harina De MaízHarina De Maíz
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
10
Espolvoree la masa uniformemente con el ajo en rodajas; presione el ajo en la masa con las yemas de los dedos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PastaPasta
11
Hornee a 450 por 10 minutos o hasta que el ajo esté crujiente y comience a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Retire los panes planos del horno; enfríe en rejillas de alambre.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Para preparar la cobertura, combine el vinagre, el aceite, 1/4 de cucharadita de sal, la pimienta y el ajo picado en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
VinagreVinagre
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
14
Agregue los tomates; mezcle suavemente.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
15
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
16
Espolvoree cada pan plano con 1/2 taza de queso; ase los panes planos 1 minuto o hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano
QuesoQueso
17
Retire del horno; cubra cada pan plano con la mitad de la mezcla de tomate.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano
TomateTomate
Equipo que necesitarás
HornoHorno
18
Espolvoree cada pan plano con 1/4 de taza de albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano
AlbahacaAlbahaca
19
Corta cada pan plano en 6 trozos iguales.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud18
Revista