Panecillos Escamosos
Los panecillos escamosos pueden ser el pan que buscas. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 4g de grasa y un total de 173 calorías. Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 19 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes mantequilla, levadura, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Rollos de cena refrigerados Pillsbury® crescent o lámina de masa escamosa refrigerada Pillsbury ® Crescent Creations™ , Rollos de Cuerno de Mantequilla Escamosos, y Rollos de Queso Escamosos.
Instrucciones
Disuelva el azúcar y la levadura en leche tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Agregue 2 3/4 tazas de harina y sal a la mezcla de levadura; revuelva hasta que se forme una masa. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que quede suave (unos 5 minutos); añadir suficiente cantidad de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá ligeramente pegajosa). Cubra la masa con una envoltura de plástico y deje reposar durante 10 minutos.
Enrolle la masa en un rectángulo de 12 x 10 pulgadas en una bandeja para hornear ligeramente enharinada. Extender suavemente la mantequilla sobre la masa. Trabajando con un lado largo, doble el tercio inferior de la masa. Dobla el tercio superior de la masa sobre el primer pliegue para formar un rectángulo de 12 x 3 pulgadas. Cubra con envoltura de plástico; coloque en el congelador durante 10 minutos.
Retire la masa del congelador; retire la envoltura de plástico.
Enrolle la masa, todavía en una bandeja para hornear (espolvoree un poco más de harina, si es necesario), en un rectángulo de 12 x 10 pulgadas. Trabajando con un lado largo, doble el tercio inferior de la masa. Dobla el tercio superior de la masa sobre el primer pliegue para formar un rectángulo de 12 x 3 pulgadas. Cubra con envoltura de plástico; coloque en el congelador durante 10 minutos.
Retire la masa del congelador; retire la envoltura de plástico.
Enrolle la masa, todavía en una bandeja para hornear, en un rectángulo de 12 x 8 pulgadas. Comenzando con un lado largo, enrolle la masa en forma de rollo de gelatina; pellizque la costura para sellar (no selle los extremos del rollo).
Corte el rollo en 12 rebanadas iguales.
Coloque las rebanadas, los lados cortados hacia arriba, en tazas para muffins cubiertas con aerosol para cocinar. Cubra ligeramente la parte superior de las rebanadas de masa con aerosol para cocinar. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 37
Hornee la masa a 375 por 20 minutos o hasta que esté dorada.
Retire de la sartén y enfríe durante 5 minutos en una rejilla de alambre.
Servir los panecillos calientes.