Panecillos

Name: Panecillos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 340 chile habanero cerveza marrón (como la Newcastle Brown Ale), dividida; 610 chile habanero 1/2 taza de harina de pan, dividida (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, hombro; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete de levadura seca (acerca de; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo, ligeramente batida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 1/2 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 1 1 libra de calabacín, harina de maíz amarilla molida a piedra; 1 1 libra de calabacín, coco en hojuelas, tostado, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 1 1 libra de calabacín, 5 onzas de cebolletas picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Panecillos

Bagels es un sin lácteos y vegetariano guarnición. Esta receta hace 10 porciones con 251 calorías, 9g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes semillas de amapola, clara de huevo, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Panecillos, Panecillos, y Panecillos.

Instrucciones

Caliente 1/2 taza de cerveza y 1 taza de agua a fuego lento en una cacerola pequeña y pesada a entre 100 y 11

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cerveza

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle la mezcla de cerveza y la levadura en un tazón grande, revolviendo hasta que la levadura se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Cerveza

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 5 minutos. Agregue la clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Agregue 4 1/4 tazas de harina y sal a la mezcla de cerveza; revuelva hasta que se forme una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Cerveza

Sal

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 hora y 15 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda una muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en 10 porciones iguales. Trabajando con una porción a la vez (cubra la masa restante para evitar que se seque), forme cada porción en una bola. Haz un agujero en el centro de cada bola con tu dedo índice. Con los dedos de ambas manos, retire suavemente la masa del centro para hacer un agujero de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque los bagels en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Bagel

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cubra ligeramente los bagels con aerosol para cocinar; cúbralos con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Bagel

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Deje subir 10 minutos(los bagels subirán solo ligeramente).

Ingredientes que necesitarás

Bagel

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la cerveza restante, 4 tazas de agua y azúcar en un horno holandés. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento. Baja suavemente 1 bagel en la mezcla de cerveza a fuego lento. Cocine 30 segundos. Gire el bagel con una cuchara ranurada; cocine 30 segundos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Bagel

Azucarera