Panceta de Cerdo Asada con Melocotones de Cosecha Tardía y Rúcula

Name: Panceta de Cerdo Asada con Melocotones de Cosecha Tardía y Rúcula
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula sin apretar; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 1 1 cucharada de orégano seco Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 5 dientes de ajo triturados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher; 4 hasta 6 melocotones, pelados y cortados en 6 cuñas cada uno; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 2 kilogramos panceta de cerdo (ver Llave de despensa a continuación); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de jerez; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla dulce, picada; 6 ramitas de tomillo frescas

La Panceta de Cerdo Asada con Duraznos de Cosecha Tardía y rúcula podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 8 porciones con 1112 calorías, 20g de proteína, y 107g de grasa cada. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis Recetas tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas y 10 minutos. Si tienes a mano vinagre de jerez, pimienta, miel y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 46%. Esta puntuación es buena. Tratar Panceta de Cerdo Asada con Melocotones de Cosecha Tardía y Rúcula, Ensalada De Rúcula Y Rábano Con Panceta De Cerdo Estofada Tibia, y Pizza de Piña a la Parrilla, Panceta de Cerdo Crujiente, Burratán y Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Haga cortes de 1/4 de pulgada de profundidad en el lado más gordo de la carne de cerdo. Frote la carne de cerdo con sal kosher y pimienta recién molida. Coloca la cebolla y los 3 ingredientes siguientes en una asadera grande; rocía con aceite, revolviendo para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Sal Kosher

Cebolla

Cerdo

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque la carne de cerdo, con el lado más gordo hacia arriba, sobre las verduras en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 300 grados durante 3 1/2 a 4 horas o hasta que estén tiernas.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 10 minutos.

Retire la carne de cerdo de la sartén, reservando 1 cucharada. goteo. Deseche el resto de los goteos y las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Cocina la carne de cerdo en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio de 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que esté dorada y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle los melocotones y los 3 ingredientes siguientes.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Calentar a fuego lento 1 Cucharada. calentar en una sartén grande a fuego medio. Cocine la mezcla de duraznos en gotas calientes, revolviendo con frecuencia, de 3 a 5 minutos o hasta que esté bien caliente. Sazone con sal y pimienta al gusto. Corta la carne de cerdo en rodajas y sírvela con duraznos y rúcula calientes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rúcula

Melocotón

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Llave de Despensa. Panceta de cerdo: Este nuevo favorito del chef no tiene nada que ver con el tracto digestivo, es tocino sin curar. Pídalo a su carnicero o cawcawcreek.com.

Ingredientes que necesitarás

Panceta De Cerdo