Pan Rápido de Harina de Maíz y Arándanos
El Pan rápido de Harina de Maíz y Arándano es un vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 8 porciones con 542 calorías, 9g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra jarabe de arce, suero de mantequilla, harina de uso múltiple sin blanquear y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Pan Rápido de Harina de Maíz con Arándanos y Miel, Pan Rápido de Harina de Maíz de Tomillo y Limón, y Pan Rápido de Nueces de Arándano.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 177°. Rocíe un molde de pan metálico de 9x5x3 pulgadas con aerosol antiadherente.
Bate ambas harinas, la harina de maíz, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande.
Bate el suero de mantequilla, la mantequilla derretida, el jarabe de arce, los huevos y el extracto en un tazón mediano.
Agregue la mezcla de suero de mantequilla a la mezcla de harina; revuelva hasta que se mezcle. Agregue 3/4 de taza de nueces picadas y arándanos rojos. Coloca la masa con una cuchara en la sartén. Organizar las mitades de nueces pecanas en fila hacia abajo en el centro de la masa.
Hornee el pan hasta que la parte superior esté dorada y el cuchillo para pelar insertado en el centro del pan salga limpio, tapando el pan holgadamente con papel de aluminio si se dora demasiado rápido, aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 20 minutos. Voltear en rejilla; enfriar.
Un POCO POR DELANTE: Se puede hacer 1 día por delante. Envuelva el pan en papel de aluminio y guárdelo a temperatura ambiente.
MÁS ADELANTE: Se puede hacer y luego congelar hasta 2 semanas antes. Envuelva en papel de aluminio, luego colóquelo en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.
* La harina de trigo integral blanco se muele a partir de trigo blanco duro al 100 por ciento. Contiene todo el germen y el salvado (y el valor nutricional) del trigo integral regular, pero tiene un color naturalmente más claro y un sabor más suave. Está disponible en algunos supermercados y tiendas de alimentos especializados y de kingarthurflour.com.