Pan de Trigo con Miel y Pasas
Necesito un pan lacto ovo vegetariano? El pan de Trigo con Miel y Pasas podría ser una receta increíble para probar. Esta receta rinde 60 porciones con 66 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa cada uno. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra leche en polvo sin grasa, agua tibia, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 12%, que no es tan sobresaliente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pan Integral con Pasas y Nueces, Pan Integral con Miel: Trigo Partido, y Pan de Trigo con Miel sin Lácteos para Su Panificadora.
Instrucciones
En una licuadora, combine el aceite, la miel, las pasas, 1/4 taza de azúcar morena y el agua hirviendo; cubra y procese hasta que quede suave. Enfriar a 120 ° -130°. En un tazón grande, combine la harina de trigo integral, 2 tazas de harina para todo uso, 1 taza de harina de centeno, leche en polvo, levadura, sal y el azúcar morena restante.
Agregue la mezcla de pasas y el agua tibia; bata hasta que quede suave. Agregue suficiente harina de centeno y para todo uso restante para formar una masa suave.
Voltee sobre una superficie enharinada con harina para todo uso; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado, volteando una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Pon la masa hacia abajo. Voltear sobre una superficie ligeramente enharinada; dividir en cuartos. Forma cuatro panes redondos.
Espolvoree las bandejas para hornear engrasadas con harina de maíz; coloque los panes en los moldes preparados.
Deje reposar hasta que se duplique, unos 30-45 minutos.
Hornee a 350° durante 25-35 minutos o hasta que el pan suene hueco al tocarlo.
Retire de las sartenes a las rejillas de alambre.
Unte con mantequilla; enfríe.