Pan de Tortuga
El pan de tortuga podría ser el pan que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 16 y cuesta 7 centavos por porción. Una porción contiene 89 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta es del agrado de 3935 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra pasas, mantequilla, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pan de Tortuga, Máquina de Pan Pan de Tortuga, y Budín de Pan de Tortuga.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle 1 1/2 tazas de harina, la levadura, el azúcar y la sal; reserve.
En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente el agua, la leche y la mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, a 52° a130; mezcle con la mezcla de levadura. Agregue el huevo. Agregue suficiente harina restante para que la masa sea fácil de manejar. Sobre una superficie ligeramente enharinada, amasar la masa unos 5 minutos o hasta que esté suave y elástica. Tapar y dejar reposar 10 minutos.
Engrase ligeramente la bandeja para galletas con manteca o pulverice con aerosol para cocinar. Forma un pedazo de masa de 2 pulgadas en una bola para la cabeza de tortuga. Forma 4 trozos de masa del tamaño de una nuez en bolas para los pies. Forma 1 pieza de masa del tamaño de una nuez en la cola. Forma la masa restante en una bola para el cuerpo de la tortuga; colócala en una bandeja para galletas y aplánala ligeramente. Coloque la cabeza, los pies y la cola colocando 1 extremo de cada uno debajo del borde del cuerpo para asegurar. Presione las pasas de uva en la cabeza para los ojos. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante 20 minutos.
Caliente el horno a 400 ° F. Haga un corte circular de 1/4 de pulgada de profundidad alrededor del borde superior del cuerpo, luego haga cortes entrecruzados en el centro para que parezcan el caparazón de una tortuga.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas.