Pan de Soufflé de Queso Suizo
Nunca puede tener demasiadas recetas de pan, así que pruebe el pan de Soufflé de queso suizo. Una porción contiene 227 calorías., 13g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 24. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra azúcar, sal, levadura de acción rápida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Soufflé de Queso Suizo, Soufflé de Queso, Cebolla y Pan, y Pan de Queso Suizo para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle 1 taza de harina, el azúcar, la sal y la levadura. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente 1/3 taza de mantequilla, el agua y la leche a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que esté muy caliente (120F a 54°).
Vierta sobre la mezcla de harina; bata con una batidora eléctrica a baja velocidad unos 30 segundos o hasta que se mezcle. Agregue el huevo a velocidad media; continúe batiendo 3 minutos, raspando el tazón de vez en cuando.
Agregue el resto de la harina, el queso suizo y el ajo. (Si la masa está pegajosa, agregue de 1 a 2 cucharadas de harina adicional. Tapar; dejar reposar en un lugar cálido unos 45 minutos o hasta que la masa se haya duplicado de tamaño.
Engrase la cazuela de 1 cuarto de galón con manteca o aerosol para cocinar. Revuelva la masa; forme una bola.
Unte la parte superior con mantequilla ablandada; espolvoree con queso parmesano y pimienta. Tapar; dejar reposar en un lugar cálido unos 35 minutos o hasta que la masa se haya duplicado de tamaño. (Si usa levadura de acción rápida, no deje que se eleve 35 minutos; cubra y deje reposar sobre una superficie enharinada durante 10 minutos.)
Calienta el horno a 191°.
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco cuando lo golpee. (Si el pan se dora demasiado rápido, cúbralo holgadamente con papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de cocción. Retirar inmediatamente de la cazuela a la rejilla de enfriamiento.