Pan de Pera con Remolino de Canela
La receta de Pan de Pera con Remolino de canela se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Esta receta rinde 48 porciones con 156 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de miel, agua, canela molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó mucho este pan. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación de spoonacular bastante mala de 18%. Tratar Pan de Remolino de Canela, Pan de Remolino de Canela, y Pan de Remolino de Canela para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, combine las peras, el agua y 1/2 taza de azúcar. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10-12 minutos o hasta que estén tiernas.
Escurre bien, reservando el almíbar.
Agregue agua fría si es necesario al almíbar para medir 1 taza; reserve.
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Agregue 1 cucharadita de azúcar; deje reposar durante 10 minutos.
Agregue los huevos, la mantequilla, la miel, la sal, el extracto, 4 tazas de harina y las peras y el almíbar reservados. Batir hasta que quede suave.
Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Voltee sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1-1 / 4 horas.
Golpee la masa hacia abajo; divídala en tercios.
Enrolle cada porción en una de 16 pulgadas. x 8 pulgadas. rectángulo.
Combine la canela y las 3/4 tazas de azúcar restantes; espolvoree sobre la masa hasta 1/2 pulgada. de aristas.
Enrolle, estilo rollo de gelatina, comenzando con un lado corto; pellizque las costuras para sellar.
Coloque, con la costura hacia abajo, en tres de 9 pulgadas engrasadas. x 5 pulgadas. sartenes para pan. Tape y deje reposar hasta que se duplique, aproximadamente 45 minutos.
Hornee a 375° durante 20 minutos. Cubra sin apretar con papel de aluminio.
Hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que el pan esté listo.
Retire de las sartenes a la rejilla de alambre para que se enfríe.