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Pan de Mono Pegajoso

Pan de Mono Pegajoso
Pan de Mono Pegajoso es un vegetariano postre. Esta receta sirve 12. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 492 calorías, 6g de proteína, y 28g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 50 minutos. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra azúcar granulada, vinagre de sidra de manzana, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pan de Mono Pegajoso de Naranja, Pan De Mono Grands / Pan De Mono Fácil {¡Perfecto Para Las Mañanas De Vacaciones!}, y Pan de Mono con Caramelo (TAMBIÉN CONOCIDO como Pan de Burbujas) para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Extienda las nueces en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén ligeramente tostadas, aproximadamente 8 minutos; reserve.
Ingredientes que necesitarás
PacanasPacanas
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
3
Derretir 1 barra de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue el azúcar morena y la crema espesa; hierva hasta que esté ligeramente espesa, aproximadamente 4 minutos. Agregue la vainilla, el vinagre, el ron, la sal y las nueces tostadas.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Crema EspesaCrema Espesa
VainillaVainilla
VinagreVinagre
PacanasPacanas
SalSal
RonRon
5
Vierta todo menos 1/2 taza de la mezcla de nueces pecanas en un molde para pastel redondo de 8 pulgadas y 3 pulgadas de profundidad. Refrigera hasta que esté casi cuajado, unos 15 minutos. Coloque el resto de la mezcla de nueces a un lado a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
PacanasPacanas
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
6
Ponga el 1/2 de mantequilla en barra restante en un tazón apto para microondas; hornee en el microondas hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
7
Poner el azúcar granulada en otro bol. Pellizque las cucharadas de masa y enróllelas en bolas de 1 pulgada. Sumerja las bolas en la mantequilla derretida, dejando que el exceso gotee, luego enrolle el azúcar granulada; colóquelas en el molde para pastel preparado en 2 capas, dejando un poco de espacio entre las bolas.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
MantequillaMantequilla
PastaPasta
RolloRollo
ChapuzónChapuzón
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
TazónTazón
8
Dejar reposar, sin tapar, en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora, 30 minutos.
9
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Hornee el pan hasta que esté hinchado y dorado (un termómetro insertado en el centro debe registrar 175 grados F), aproximadamente 55 minutos; tienda de campaña con papel de aluminio si la parte superior se está oscureciendo demasiado.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
11
Retire el pan del horno y extienda la mezcla de pecanas reservada de 1/2 taza por encima.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
PanPan
PacanasPacanas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Transfiera a una rejilla y deje enfriar 10 minutos en la sartén, luego invierta en un plato. Saque las piezas para servir.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Fotografía por Johnny Miller
14
Caliente 1/2 taza de agua y la leche en una cacerola a fuego lento hasta que el termómetro registre de 100 a 110 grados F.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
15
Retire del fuego y espolvoree la levadura por encima, luego espolvoree con una pizca de azúcar; reserve, sin tocar, hasta que esté espumoso, unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
LevaduraLevadura
16
Mezcle la mantequilla derretida, la yema de huevo y la vainilla en la mezcla de levadura hasta que se combine. En un tazón grande, bate la harina, el azúcar restante, la sal y la nuez moscada. Haga un pozo en el centro, luego agregue la mezcla de levadura y revuelva con una cuchara de madera para hacer una masa espesa y ligeramente pegajosa. Gire sobre una superficie enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 6 minutos. Forma una bola.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
Nuez MoscadaNuez Moscada
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
LevaduraLevadura
SalSal
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
BatirBatir
TazónTazón
17
Unta un tazón grande con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
18
Agregue la masa, volteándola para cubrir ligeramente con la mantequilla. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente hasta que la masa duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora, 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
19
Saca la masa del tazón y amasa brevemente para liberar el exceso de aire; vuelve a formar una bola y regresa al tazón. Untar ligeramente un pedazo grande de envoltura de plástico y colocarlo directamente sobre la superficie de la masa. Cubra el recipiente herméticamente con envoltura de plástico y refrigere al menos 4 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 50 min.
Porciones12
Puntuación de Salud3
Vegetariana
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