Pan de Maíz, Salchichas y Aderezo de Pacanas
Pan de maíz, Salchichas y Aderezo de Pacanas podrían ser solo los Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.96 por porción. Una porción contiene 537 calorías, 15g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de tomillo, cebolla, pacanas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pan de Maíz, Salchichas y Aderezo de Pacanas, Pan de Maíz, Salchichas y Aderezo de Pacanas, y Aderezo de Pan de Maíz y Salchichas.
Instrucciones
Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno; precaliente a 250 ° F. Ponga mantequilla en una fuente para hornear de 13x9x2"; reserve. Esparza el pan de maíz en una sola capa en 2 hojas de hornear con borde.
Hornee, revolviendo a menudo y rotando hojas a mitad de camino, hasta que se sequen,aproximadamente 1 hora.
Transfiera a un tazón para mezclar muy grande.
Mientras tanto, cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto, rompiéndola en trozos de 1/2"-1" con una cuchara de madera,hasta que se doren, durante 8-10 minutos.
Transfiera el pollo con pan de maíz, pero no revuelva.
Caliente 3/4 de taza de mantequilla en la misma sartén; aderezos y apio y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablande y comience a dorarse,aproximadamente 10 minutos.
Añadir al pan de maíz en un tazón.
Volver a calentar la sartén.
Agregue el vinagre; cocine, raspando los trozos dorados de la parte inferior de la sartén, durante 1 minuto.
Verter en un tazón con pan de maíz. Agregue suavemente 1 1/2 tazas de caldo, nueces pecanas, si las usa, perejil, salvia,romero y tomillo.
Precaliente el horno a 350 ° F.
Bate 1 1/2 taza de mantequilla y los huevos en un tazón pequeño. Doble suavemente en pan de maíz hasta que esté bien combinado,teniendo cuidado de no triturar el pan de maíz (la mezcla se verá húmeda).
Transfiera a un plato preparado, cubra con papel de aluminio y hornee hasta que un termómetro instantáneo insertado en el centro del vendaje registre 160 ° F, aproximadamente 40 minutes.DO POR DELANTE: El aderezo se puede hacer 1 día por delante. Destapar; dejar enfriar. Tapar y enfriar.
Hornee el aderezo, sin tapar, hasta que cuaje y la parte superior esté dorada y crujiente, durante 40-45 minutos (si se enfría, agregue 10-15 minutos).
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El Riesling, el Vino espumoso y el Zinfandel son excelentes opciones para el pan de maíz. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Riesling RELAX. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.
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RELAX Riesling
De los viñedos de la región vinícola de Mosela, estas uvas Riesling maduran en pizarra y suelo mineral y se cosechan en función de su sabor y madurez óptimos. Fermentado en frío en tanques de acero inoxidable, este vino aporta una acidez natural, proporcionando un equilibrio perfecto que es refrescantemente crujiente y deja la boca abierta para más.El Riesling RELAX se fermenta ligeramente seco con un maravilloso aroma afrutado y sabores intensos de manzanas y melocotones con un toque cítrico.RELAX Riesling es delicioso por sí solo! Pero combina perfectamente con una variedad de alimentos, desde mariscos y aves a la parrilla hasta platos asiáticos picantes y ensaladas frescas.