Pan de Maíz del Sur
El pan de maíz del sur es un vegetariano receta con 6 porciones. Este pan tiene 264 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. 90 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de mantequilla, huevos, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, que no es tan excepcional. Tratar Pan de Maíz del Sur, Pan de Maíz del Sur, y Pan de Maíz Sureño de Mamá para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 425 grados F y coloca una rejilla en el medio. Unta con mantequilla una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
Derretir la mantequilla en el microondas en un plato apto para microondas en tres intervalos de 15 segundos a fuego alto o en una sartén pequeña en la estufa. Déjalo a un lado para que se enfríe.
En un tazón, mezcle la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón grande, mezcle el suero de leche y los huevos.
Añadir la mantequilla derretida.
Agregue la mezcla de harina de maíz y revuelva hasta que se combine.
Vierta la masa en la sartén.
Hornea hasta que el pan de maíz apenas comience a dorarse y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 18 a 23 minutos. Enfriar unos 10 minutos antes de servir.
Fotografías de Yunhee Kim
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
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Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.