Pan de Maíz Ahumado con Chile

Name: Pan de Maíz Ahumado con Chile
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 1 chile chipotle enlatado, escurrido, sin tallo, sin semillas y picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino finamente picado; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz molida a piedra, blanca o amarilla; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 4 tira tocino de corte grueso, picado

El Pan de Maíz con Chile Ahumado es un pan que sirve para 8 personas. Una porción contiene 370 calorías, 13g de proteína, y 14g de grasa. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, cebollino, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Pan de Maíz Ahumado con Chipotle, Margarita Cítrica con Sal de Chile Ahumado, y Sopa Ahumada de Pollo y Chile con Albóndigas de Tamal son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el tocino en una sartén fría de hierro fundido de 10 pulgadas y cocine a fuego medio hasta que la grasa se procese y los trozos de tocino estén crujientes. No dejes que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retira el tocino a un plato forrado con una toalla de papel. Mantenga la grasa de tocino en la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un recipiente aparte, bata los huevos con un batidor hasta que estén espumosos; agregue la leche.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva solo hasta que se combinen. Incorpora los trocitos de tocino, el chipotle y el cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino

Chiles Chipotle

Cebolleta

Vierte la masa en la sartén de hierro fundido.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 20 a 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 2Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 1

chile chipotle enlatado, escurrido, sin tallo, sin semillas y picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebollino finamente picado 4grande

corteza de pastel de migas (Keebler)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz molida a piedra, blanca o amarilla 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 tira de cáscara de limón 4tira

tocino de corte grueso, picado

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

Cava, Shiraz y Garnacha son excelentes opciones para el chile. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Un vino que puedes probar es el Cava Totus Tuus. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.

Totus Tuus Cava

El cava Totus Tuus muestra aromas brillantes de melocotón, limón y ralladura de naranja, con un toque de regaliz. El vino es concentrado, táctil y denso en boca, con un carácter picante y pedregoso en sus sabores cítricos, de fruta de hueso y anís. Muestra riqueza y vivacidad en boca y el final brillante es largo.