Pan de Limón y Limón

Name: Pan de Limón y Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para pasteles; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar glass, cernida, o más si es necesario; 8 grande huevos a temperatura ambiente; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ralladura de limón (de unos 4 limones); 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria, a temperatura ambiente; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (4 palitos) mantequilla sin sal, derretida y enfriada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de limón y limón. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Una porción contiene 412 calorías, 6g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de polvo de hornear, sal, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pan de Semillas de Amapola de Limón con Glaseado de Limón de Vainilla, Pan de Limón, y Pastel de Frambuesa y Limón para recetas similares.

Instrucciones

HACER LOS PASTELES DE LIMÓN

Ingredientes que necesitarás

Limón

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe los lados y la parte inferior de dos sartenes de 9 por 5 por 3 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar. Cubra la parte inferior con papel pergamino y rocíe el papel.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Molde Para Pan

Horno

Tamiza ambas harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y el jugo de limón en un procesador de alimentos y pulse hasta que se combinen. Con el motor en marcha, rocíe la mantequilla a través del tubo de alimentación.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Mantequilla

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la crema agria y la vainilla y pulse hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Vainilla

Transfiera la mezcla a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la mezcla de harina, un tercio a la vez, doblando suavemente después de cada adición hasta que se combine. No mezclar en exceso.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Divida la masa uniformemente entre las sartenes preparadas.

Hornee en el centro del horno durante 20 minutos, gire las sartenes, reduzca la temperatura del horno a 325 grados F. y hornee durante otros 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Dejar enfriar en las cacerolas durante 15 minutos.

MIENTRAS TANTO, PREPARA EL JARABE DE LIMÓN

Ingredientes que necesitarás

Limón

Jarabe

En una cacerola pequeña a fuego medio, caliente el jugo de limón y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Una vez disuelto, continúe cocinando durante 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y reservar.

Forrar una sartén de media hoja con papel pergamino e invertir los panes en la sartén. Usa un palillo de dientes para hacer agujeros en la parte superior y los lados de los panes.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Palillos De Dientes

Sartén

Cepille la parte superior y los lados de los panes con el jarabe de limón.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Jarabe

Deja que el jarabe se empape en el pastel y vuelve a cepillarlo.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Deje que los pasteles se enfríen por completo, al menos 30 minutos.

(Los panes empapados pero sin esmaltar se conservarán, envueltos en dos capas de envoltura de plástico y congelados, durante un máximo de 6 semanas.)

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

SI LO DESEA, HAGA EL GLASEADO DE LIMÓN

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Limón

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar impalpable y 4 cucharadas de jugo de limón. La mezcla debe ser espesa pero vertible. Si la mezcla está demasiado dura, agregue otras 2 cucharadas de jugo de limón y bata de nuevo, agregando pequeñas cantidades de jugo de limón y/o azúcar de confitería hasta obtener la consistencia adecuada.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Jugo De Limón

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta el glaseado de limón sobre la parte superior de cada pan y deje que gotee por los lados.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Limón

Deje que el glaseado de limón se endurezca, unos 15 minutos, antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Limón

Los panes glaseados se mantendrán hasta 3 días, envueltos herméticamente en una envoltura de plástico, a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

NOTA AL HORNO

Para fines de rallado, siempre recomendamos usar una fruta orgánica, libre de productos químicos o pesticidas que puedan residir en lo profundo de la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Carne

Baked: New Frontiers in Baking por Matt Lewis y Renato Polifito. Copyright del texto © 2008 por Anne Bramley; copyright de las fotografías © 2008 por Tina Rupp. Publicado por Stewart, Tabori & Chang, un sello de Harry N. Abrams.