Pan de Limón Glaseado con Limón

Name: Pan de Limón Glaseado con Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible conservas de albaricoque; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada brandy o ron oscuro; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (o más) harina de pan, dividida; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón fresco colado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cáscara de limón rallada (empacada); 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (o más) azúcar en polvo; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal, para escarchar el cristal; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 10 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 1/4 palitos) mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema; 1 envolvente levadura de crecimiento rápido o instantáneo

Una porción de este plato contiene aproximadamente 99g de proteína, 147g de grasa y un total de 4699 calorías. Esta receta sirve 1 y cuesta 1 12.23 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de conservas de albaricoque, brandy, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pan de Limón Glaseado, Pan de Calabacín de Limón Glaseado, y Pan de Semillas de Amapola Glaseado de Limón.

Instrucciones

Vierta la leche en una cacerola pequeña. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue la vaina. Llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 20 minutos. Si es necesario, vuelva a calentar la leche hasta que el termómetro de lectura instantánea se inserte en los registros de mezcla entre 41° y115 antes de continuar.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Mezcle el azúcar y la cáscara de limón en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Azucarera

Mezcle 1 1/2 tazas de harina y levadura en un tazón de mezclador de servicio pesado equipado con un accesorio de paleta. Deseche la vaina de vainilla y agregue la leche tibia al tazón; bata para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Levadura

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Deje reposar hasta que se inflen ligeramente, unos 15 minutos.

Agregue 3 tazas de harina, huevos y brandy a la mezcla de levadura; bata a velocidad media hasta que se forme una masa suave y ligeramente firme, agregando más harina en cucharadas si la masa está pegajosa o agregando agua en cucharadas si la masa está seca, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Levadura

Huevo

Agregue la mezcla de azúcar y cáscara de limón y sal. Batir a velocidad media 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Azucarera

Sal

Agregue la mantequilla y bata hasta que se absorba y la masa esté suave y suave, unos 5 minutos más. Cubra el recipiente firmemente con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Deje que la masa suba en un área sin corrientes de aire caliente hasta que duplique su volumen, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Engrasa generosamente la sartén Bundt de 12 tazas. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase suavemente hasta formar una bola. Con los dedos, haz un agujero en el centro de la masa, creando forma de dona.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Transfiera a la sartén preparada, empujando el agujero en la masa sobre el tubo central en la sartén. Cubra la cacerola con envoltura de plástico; refrigere toda la noche (la masa se elevará hasta la parte superior de la cacerola).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Deje que la masa se eleve en un área tibia sin corrientes de aire hasta que la masa ya no resurja cuando se presiona suavemente con los dedos, aproximadamente 1 hora y 30 minutos (la masa se elevará por encima de la sartén de 1 a 1 1/2 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, coloque la rejilla en el tercio más bajo del horno y precaliente a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee el pan hasta que esté bien dorado por encima, unos 20 minutos. Envuelva una hoja de papel de aluminio holgadamente sobre la parte superior y los lados de la sartén para evitar que se abrochen demasiado. Continúe horneando el pan hasta que se dore profundamente en la parte superior y el probador insertado cerca del centro salga limpio, girando la sartén ocasionalmente para hornear de manera uniforme, unos 40 minutos más. Invierta inmediatamente el pan en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Envolver

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Sartén

Revuelva las conservas en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se derritan.

Ingredientes que necesitarás

Preservar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Unta las conservas por todo el pan caliente. Enfriar completamente, al menos 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Preservar

Pan

Tamiza 1 1/3 tazas de azúcar en polvo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el jugo de limón y batir para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue más azúcar en polvo por cucharadas si el glaseado es demasiado delgado para adherirse al pan.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Pan

Esmalte

Rocíe el glaseado sobre el pan frío y deje reposar hasta que el glaseado se asiente, aproximadamente 1 hora. (Se puede hacer 1 día antes. Envuélvalo holgadamente en papel de aluminio y guárdelo a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Pan

Esmalte

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio