Pan de Cuchara de Batata
El pan de cuchara de batata podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 225 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, leche, batatas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pan de Cuchara de Batata, Pan de Cuchara de Maíz Dulce, y Soufflé de Cuchara Dulce para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Ponga a hervir a fuego lento los primeros 5 ingredientes en 3 qt. cacerola a fuego medio.
Mezcle la harina de maíz en la mezcla de leche en un chorro lento y constante. Cocine, batiendo constantemente, de 2 a 3 minutos o hasta que la mezcla espese y se retire del fondo de la sartén.
Retirar del fuego y agregar la mantequilla. Dejar enfriar 10 minutos.
Coloque las papas en un tazón grande; agregue la mezcla de harina de maíz. Agregue las yemas de huevo y el polvo de hornear, revolviendo hasta que estén bien mezclados.
Batir las claras de huevo a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves; doblar en la mezcla de papas. Vierte la masa con una cuchara en un 3 qt bien cubierto con mantequilla. plato para hornear.
Hornea a 350 por 40 a 45 minutos o hasta que estén doradas y esponjosas. (Los bordes estarán firmes y el centro seguirá siendo ligeramente suave.) Enfriar 10 minutos en una rejilla de alambre antes de servir.