Pan de Chocolate Mexicano

Name: Pan de Chocolate Mexicano
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete de 1/4 onza de levadura seca activa; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras escaldadas en rodajas; 1 pizca Grande de pimienta de cayena; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 2 grande yemas de huevo; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso, y más para espolvorear; 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, y más para espolvorear; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada (opcional); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada, además de más para cepillar; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

La receta de Pan de Chocolate Mexicano podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Esta receta sirve 12. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 335 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como guarnición muy asequible. Diríjase a la tienda y recoja un paquete de levadura activa, almendras blanqueadas, yema de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pan de Carne Mexicano, Pan de Carne Mexicano, y Pan de Atún Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Preparar el pan: Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Camarones Salteados

Combine la mantequilla, las almendras, el azúcar, el cacao en polvo, las yemas de huevo, la canela, la harina y la pimienta de cayena en un procesador de alimentos y el pulso para hacer una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Papel De Arroz

Galletas De Jengibre, Divididas

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Sobre una superficie enharinada, extienda la masa en un rectángulo de 10 por 18 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Extienda la mezcla de cacao sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada en uno de los lados largos.

Ingredientes que necesitarás

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Papel De Arroz

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Cepille el borde limpio con agua. Enrolle firmemente la masa en un tronco de 18 pulgadas, rodando hacia el borde limpio; pellizque la costura para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloque la costura hacia abajo en la bandeja para hornear; refrigere hasta que esté firme, por 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Deslice el pergamino de la bandeja para hornear y corte el tronco por la mitad longitudinalmente con un cuchillo de chef. Deslice de nuevo sobre la bandeja para hornear y pellizque un extremo con los lados cortados hacia adentro. Gira las dos mitades juntas, cruzando una sobre la otra un par de veces. Pellizque el extremo, luego coloque los dos extremos pellizcados debajo de la hogaza ligeramente. Cubra la hogaza holgadamente con papel de plástico y reserve en un lugar cálido hasta que esté regordeta, durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Chefs Cuchillo

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Precalienta el horno a 350 grados F. Destapa la hogaza y hornea, girando la bandeja para hornear a la mitad, hasta que esté dorada (un termómetro insertado en el centro debería registrar 170 grados F a 175 grados F), de 30 a 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Combine el azúcar y la canela en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Unte el pan caliente con la mantequilla derretida y espolvoree con un poco de azúcar con canela.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Canela

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Dejar enfriar y espolvorear con más azúcar de canela.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Canela

Caliente 1/2 taza de agua y la leche en una cacerola a fuego lento hasta que el termómetro registre de 100 a 110 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Retire del fuego y espolvoree la levadura por encima, luego espolvoree con una pizca de azúcar; reserve, sin tocar, hasta que esté espumoso, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón, Opcional

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Mezcle la mantequilla derretida, la yema de huevo y la vainilla en la mezcla de levadura hasta que se combine. En un tazón grande, bate la harina, el azúcar restante, la sal y la nuez moscada. Haga un pozo en el centro, luego agregue la mezcla de levadura y revuelva con una cuchara de madera para hacer una masa espesa y ligeramente pegajosa. Gire sobre una superficie enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 6 minutos. Forma una bola.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre, Divididas

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Jugo De Limón, Opcional

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Unta un tazón grande con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue la masa, volteándola para cubrir ligeramente con la mantequilla. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente hasta que la masa duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora, 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Saca la masa del tazón y amasa brevemente para liberar el exceso de aire; vuelve a formar una bola y regresa al tazón. Untar ligeramente un pedazo grande de envoltura de plástico y colocarlo directamente sobre la superficie de la masa. Cubra el recipiente herméticamente con envoltura de plástico y refrigere al menos 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Palitos De Pretzel

Equipo

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Camarones Salteados

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Chefs Cuchillo

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

3 Palitos De Pretzel

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

paquete de 1/4 onza de levadura seca activa 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras escaldadas en rodajas 1pizca

Grande de pimienta de cayena 1cucharada. vinagre de vino tinto

galletas de jengibre, divididas 2grande

yemas de huevo 11 libra de calabacín,

harina para todo uso, y más para espolvorear 6511 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso, y más para espolvorear 1Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada recién rallada (opcional)1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de limón, opcional 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada, además de más para cepillar 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, derretida 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cacao en polvo sin azúcar 2Trozos de caramelo de la barra Heath

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.