Pan de Chocolate Mexicano

Name: Pan de Chocolate Mexicano
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) paquete de 1/4 onza de levadura seca activa; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras escaldadas en rodajas; 1 pizca Grande de pimienta de cayena; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 1/2 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 2 grande yemas de huevo; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso, y más para espolvorear; 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, y más para espolvorear; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) canela molida; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada recién rallada (opcional); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada, además de más para cepillar; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, derretida; 6 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

La receta de Pan de Chocolate Mexicano podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Esta receta sirve 12. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 335 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como guarnición muy asequible. Diríjase a la tienda y recoja un paquete de levadura activa, almendras blanqueadas, yema de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pan de Carne Mexicano, Pan de Carne Mexicano, y Pan de Atún Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Preparar el pan: Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Combine la mantequilla, las almendras, el azúcar, el cacao en polvo, las yemas de huevo, la canela, la harina y la pimienta de cayena en un procesador de alimentos y el pulso para hacer una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Papel De Arroz

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

1 Taza De Cebolla Picada

Caramelos Salvavidas

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Sobre una superficie enharinada, extienda la masa en un rectángulo de 10 por 18 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Life Savers

Extienda la mezcla de cacao sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada en uno de los lados largos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De árbol

Papel De Arroz

48 A 56 Caramelos Life Savers

Cepille el borde limpio con agua. Enrolle firmemente la masa en un tronco de 18 pulgadas, rodando hacia el borde limpio; pellizque la costura para sellar.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Caramelos Life Savers

Coloque la costura hacia abajo en la bandeja para hornear; refrigere hasta que esté firme, por 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Deslice el pergamino de la bandeja para hornear y corte el tronco por la mitad longitudinalmente con un cuchillo de chef. Deslice de nuevo sobre la bandeja para hornear y pellizque un extremo con los lados cortados hacia adentro. Gira las dos mitades juntas, cruzando una sobre la otra un par de veces. Pellizque el extremo, luego coloque los dos extremos pellizcados debajo de la hogaza ligeramente. Cubra la hogaza holgadamente con papel de plástico y reserve en un lugar cálido hasta que esté regordeta, durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Chefs Cuchillo

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Precalienta el horno a 350 grados F. Destapa la hogaza y hornea, girando la bandeja para hornear a la mitad, hasta que esté dorada (un termómetro insertado en el centro debería registrar 170 grados F a 175 grados F), de 30 a 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Combine el azúcar y la canela en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Unte el pan caliente con la mantequilla derretida y espolvoree con un poco de azúcar con canela.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Canela

1 Taza De Cebolla Picada

Dejar enfriar y espolvorear con más azúcar de canela.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Canela

Caliente 1/2 taza de agua y la leche en una cacerola a fuego lento hasta que el termómetro registre de 100 a 110 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Retire del fuego y espolvoree la levadura por encima, luego espolvoree con una pizca de azúcar; reserve, sin tocar, hasta que esté espumoso, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Mezcle la mantequilla derretida, la yema de huevo y la vainilla en la mezcla de levadura hasta que se combine. En un tazón grande, bate la harina, el azúcar restante, la sal y la nuez moscada. Haga un pozo en el centro, luego agregue la mezcla de levadura y revuelva con una cuchara de madera para hacer una masa espesa y ligeramente pegajosa. Gire sobre una superficie enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 6 minutos. Forma una bola.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

1 Taza De Cebolla Picada

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Salvavidas

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Unta un tazón grande con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue la masa, volteándola para cubrir ligeramente con la mantequilla. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente hasta que la masa duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora, 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

48 A 56 Caramelos Life Savers

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Saca la masa del tazón y amasa brevemente para liberar el exceso de aire; vuelve a formar una bola y regresa al tazón. Untar ligeramente un pedazo grande de envoltura de plástico y colocarlo directamente sobre la superficie de la masa. Cubra el recipiente herméticamente con envoltura de plástico y refrigere al menos 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

48 A 56 Caramelos Life Savers

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Chefs Cuchillo

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

2cp. vegetales (es decir, espinacas)

paquete de 1/4 onza de levadura seca activa 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras escaldadas en rodajas 1pizca

Grande de pimienta de cayena 1cucharada. vinagre de vino tinto

1/2 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada 2grande

yemas de huevo 11 libra de calabacín,

harina para todo uso, y más para espolvorear 6511 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso, y más para espolvorear 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

canela molida 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

canela molida 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

nuez moscada recién rallada (opcional)1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

con almendras (1,45 onzas cada una), picadas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

con almendras (1,45 onzas cada una), picadas 4Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada, además de más para cepillar 4Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, derretida 6Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cacao en polvo sin azúcar 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.