Pan de calabaza de la abuela
El pan de calabaza de la abuela requiere aproximadamente 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Una porción contiene 178 calorías , 2 g de proteína y 7 g de grasa . Esta receta rinde para 32 personas y cuesta 25 centavos por porción. Esta receta de Taste of Home requiere canela molida, manteca vegetal, azúcar y harina. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este desayuno. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan impresionante del 18% . Recetas similares incluyen el pastel de calabaza de la abuela , el pan de la abuela Russell y el pan de la abuela Russell .
Instrucciones
En un tazón grande, bata la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora los huevos, la calabaza y el agua (la mezcla aparecerá cuajada).
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada; incorpore gradualmente la mezcla de calabaza hasta que se mezclen. Agrega las nueces.
Transfiera a dos engrasados de 9 pulgadas. x 5 pulgadas. moldes para pan.
Hornee a 350° durante 55-65 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de los moldes y colocarlo en rejillas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El jerez crema, el vino de Oporto y el moscato d'Asti son mis mejores opciones para el pan de calabaza. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.