Pan de Calabacín y Almendras
El pan de calabacín y almendras podría ser el pan que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 357 calorías, 6g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Si tienes almendras, ralladura de limón, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 24% este plato no es tan excelente. Tratar Pan de Calabacín y Almendras, Pan Paleo de Calabacín con Almendras, y Pan de calabacín de almendras (paleo) para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F. Coloca mantequilla y harina en un molde de pan de 9 por 5 por 3 pulgadas. Recorte los extremos de las tiras de calabacín y parrilla en el gran agujero de una ralladora. Mezcle con 2 cucharadas de azúcar y colóquelo en un colador sobre un tazón.
Dejar reposar 15 minutos.
Mientras tanto, en un procesador de alimentos, triture finamente 1/4 taza de almendras y reserve. Trocee el 1/4 de taza restante de nueces y reserve. En un tazón mediano, bate las almendras molidas con 1 taza de harina, bicarbonato de sodio y 1/4 de cucharadita de sal fina. En otro tazón, bate las 2/3 tazas restantes de azúcar con el aceite vegetal, los huevos, la miel y la vainilla hasta que el azúcar se disuelva. Agregue la mezcla de harina hasta que se combine.
Con las manos, apriete firmemente los puñados del calabacín rallado para eliminar el exceso de agua y agregue el calabacín escurrido a la masa junto con las almendras picadas reservadas y la ralladura de limón. Revuelva un par de veces para incorporarlo a la masa y transfiera la masa a la bandeja de pan preparada.
Hornea hasta que se dore y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 55 a 60 minutos. Dejar enfriar en la sartén, en una rejilla de alambre durante 10 minutos. Gire el pan de la sartén y dejar enfriar completamente sobre la rejilla.