Pan de avena y melaza
El pan de avena con melaza es un pan sin lácteos, ovolacto vegetariano y vegano . Esta receta rinde para 48 personas y cuesta 13 centavos por porción. Una porción contiene 131 calorías , 3 g de proteína y 1 g de grasa . Una persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere levadura activa, aceite de canola, azúcar y sal. Desde su preparación hasta su presentación, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos . Con una puntuación de Spoonacular del 38% , este plato no es tan espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pan integral con melaza , Galletas redondas de jengibre y melaza y Galletas kringle de melaza .
Instrucciones
En un tazón grande, vierta agua hirviendo sobre el cereal.
Añade la melaza, el azúcar, el aceite y la sal.
Dejar reposar hasta que la mezcla se enfríe a 110°-115°, revolviendo ocasionalmente. Incorporar la levadura.
Añade 8 tazas de harina. Bate hasta que quede suave.
Añade suficiente harina restante para formar una masa suave.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquela en un recipiente engrasado, volteándola una vez para engrasar la superficie. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente una hora y media.
Golpear la masa y dividirla en tercios; darle forma de panes.
Colóquela en tres moldes para pan de 23 x 13 cm engrasados. Tape y deje reposar hasta que doble su volumen, aproximadamente 1 hora.
Hornee a 350° durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar de los moldes y colocar sobre rejillas para enfriar.