Pan con Pasas de Uva y Canela I
Pan de pasas de canela puede que sea el pan que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 48g de proteína, 50g de grasa y un total de 2190 calorías. Esta receta sirve 3. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene levadura activa, azúcar, leche y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 20 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 72%. Tratar Pan de Muffin Inglés con Pasas de Uva y Canela con Mantequilla de Azúcar y Canela, Pan de Pasas de Canela sin Gluten para Máquina de Pan, y Pan de Pasas de Uva y Canela para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la leche en una cacerola pequeña hasta que burbujee, luego retírela del fuego.
Dejar enfriar hasta que esté tibio.
Disuelva la levadura en agua tibia y reserve hasta que la levadura esté espumosa.
Mezcle los huevos, el azúcar, la mantequilla o la margarina, la sal y las pasas de uva. Agregue la leche fría.
Agregue la harina gradualmente para hacer una masa rígida.
Amasar la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos minutos.
Colocar en un tazón grande engrasado y voltear para engrasar la superficie de la masa. Cubrir con un paño húmedo. Dejar subir hasta que se duplique.
Extiéndalo sobre una superficie ligeramente enharinada en un rectángulo grande de 1/2 pulgada de grosor. Humedezca la masa con 2 cucharadas de leche.
Mezcle 3/4 de taza de azúcar y 2 cucharadas de canela, y espolvoree la mezcla sobre la masa humedecida.
Enrolle firmemente; el rollo debe tener aproximadamente 3 pulgadas de diámetro.
Cortar en tercios y meter por debajo de las puntas.
Coloque los panes en sartenes de 9 x 5 pulgadas bien engrasadas. Engrasa ligeramente las partes superiores de los panes.
Dejar reposar de nuevo durante 1 hora.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos, o hasta que los panes estén ligeramente dorados y suenen huecos al golpearlos.
Retire los panes de las sartenes y untelos con mantequilla derretida o margarina.
Dejar enfriar antes de cortar.