Palomitas de Maíz Quebradizas

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Palomitas de Maíz Quebradizas

Palomitas de Maíz Quebradizas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las palomitas de maíz quebradizas. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 12 y cuesta 25 centavos por porción. Una porción contiene 171 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de bicarbonato de sodio, palomitas de maíz, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Palomitas de Maíz y Almendras Quebradizas, Palomitas de Maíz de Chocolate Kelsey Quebradizas, y Palomitas de Maíz con Caramelo de Champán y Tocino, Trufa, Palomitas de Queso y Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

1
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio; cubra el papel de aluminio con aerosol para cocinar. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Sin Grasa1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Sin Grasa
Equipo que necesitarás
1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En TirasPechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
2
Coloque las palomitas de maíz en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle. Triture las palomitas de maíz con un mazo para carne o un rodillo; reserve.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Chispitas De Colores Variados O Azúcar De Colores3 Cucharadas De Chispitas De Colores Variados O Azúcar De Colores
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Pan Rallado Panko3 Tazas De Pan Rallado Panko
Cebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De GrosorCebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
3
Mezcle el azúcar, el jarabe y el agua en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine durante 1 minuto o hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo constantemente. Cocine, sin remover, hasta que el termómetro de dulces registre 270 (aproximadamente 8 minutos). Agregue la melaza y la mantequilla; cocine hasta que el termómetro registre 290 (aproximadamente 5 minutos). Agregue el bicarbonato de sodio, la vainilla y la sal. Mezcle las palomitas de maíz en la mezcla de jarabe hirviendo. Trabajando rápidamente, vierta la mezcla de palomitas de maíz en la sartén preparada; extiéndala a 1/4 de pulgada de grosor con una cuchara de madera recubierta con aerosol para cocinar. Enfriar completamente; romper en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Sin Grasa1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Sin Grasa
Guisantes MoradosGuisantes Morados
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
3 Cucharadas De Chispitas De Colores Variados O Azúcar De Colores3 Cucharadas De Chispitas De Colores Variados O Azúcar De Colores
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
3 Fresas Congeladas Sin Azúcar3 Fresas Congeladas Sin Azúcar
Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien EscurridasLatas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Nota: Almacene el producto frágil en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de cuatro días.

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

Las palomitas de maíz funcionan muy bien con rosados Espumosos y Vino espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado espumoso Markus Huber con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Rosa Espumosa Markus Huber
Rosa Espumosa Markus Huber
Color salmón claro con juego dorado rojizo de musseux ligero, fino, persistente, nariz delicada, fresca y muy animada, fruta y especias con toques de cerezas frescas y bayas del bosque, una sofisticada nota de cítricos. En boca, seco, afrutado pero cremoso, finamente tejido con elegante acidez y extracto mineral, estructura muy armoniosa.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud0
Revista
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