Palomitas de maíz con nueces y caramelo
¿Necesitas un entremés vegetariano sin gluten y ovolacto ? Las palomitas de maíz con nueces y caramelo podrían ser una receta increíble para probar. Por $1,43 por porción , esta receta cubre el 12 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 785 calorías , 7 g de proteína y 42 g de grasa cada una. Te la ofrece Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra mitades de nueces, bicarbonato de sodio, crémor tártaro y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos . Es una receta bastante barata para los fanáticos de la comida estadounidense. En general, esta receta obtiene una puntuación no tan supercucharaca del 38 % . Entre las recetas similares se incluyen la tarta de queso con nueces y chocolate , el arroz con nueces y el pudín de dátiles y calabaza .
Instrucciones
En un bol grande, combine las palomitas de maíz y las nueces. En una cacerola pequeña y pesada, combine el azúcar morena, la mantequilla, el jarabe de maíz y el crémor tártaro; revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Cocine, sin revolver, a fuego medio hasta que un termómetro para dulces marque entre 300° y 310° (etapa en que se parten duros).
Retirar del fuego; agregar rápidamente el bicarbonato de sodio y extraer hasta que la mezcla quede liviana y espumosa. Verter inmediatamente sobre la mezcla de palomitas de maíz; mezclar suavemente.
Extiende la masa en dos moldes para hornear engrasados de 15 x 10 x 1 pulgada. Presiona suavemente para aplanar. Deja enfriar por completo. Rompe en pedazos.