Palitos de Pimienta Picante y Pecorino

Name: Palitos de Pimienta Picante y Pecorino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pan, dividida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete de levadura seca (acerca de; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva extravirgen; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos grandes; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de queso pecorino Romano fresco rallado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sémola molida; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (100° a 110°)

Palitos de Pimienta Picante y Pecorino

Los palitos de pan de pimienta picante y Pecorino podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 3g de grasa y un total de 99 calorías. Esta receta sirve 24. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene harina de pan, pimienta, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 34% que no es tan impresionante. Tratar Ensalada de Hierbas de Tomate sobre Tuiles de Pimienta de Pecorino, Spaghettini con Escarola Picante y Pecorino Romano, y Insalata di fave e pecorino (Ensalada fresca de habas y queso pecorino) para recetas similares.

Instrucciones

Disuelva la levadura en agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Tazón

Agregue 1/2 taza de harina a la mezcla de levadura, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Levadura

Equipo que necesitarás

Batir

Dejar reposar 30 minutos.

Agregue las 3 tazas restantes de harina, aceite de oliva, pimienta negra, sal y pimienta roja; revuelva hasta que se forme una masa suave. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); tapar y dejar reposar 10 minutos. Amasar por la mitad del queso; tapar y dejar reposar 5 minutos. Amasar en el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento Rojo

Aceite De Oliva

Queso

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle la masa en un rectángulo de 12 x 8 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree 1 cucharada de sémola en cada una de las 2 bandejas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corte la masa por la mitad longitudinalmente para formar 2 rectángulos (12 x 4 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Corta cada rectángulo transversalmente en tiras de 12 (1 pulgada de ancho). Trabajando con 1 tira a la vez (cubra la masa restante para evitar que se seque), enrolle suavemente cada tira en una cuerda de 15 pulgadas de largo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque la cuerda en la sartén preparada y repita el procedimiento con las tiras restantes, colocando 12 en cada sartén. Tapar y dejar que la masa suba 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén