Paletas de Pastel de Chocolate y Naranja
La receta de Paletas de pastel de Chocolate y Naranja se puede hacer en aproximadamente 4 horas. Una porción contiene 338 calorías, 7g de proteína, y 19g de grasa. Para 90 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 36. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes azúcar en polvo3 cucharadas de leche, chispas de chocolate agridulces, aceite de cártamo y algunos otros ingredientes a la mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Paletas de Pastel de Arándano, Naranja y Vainilla, Paletas de Pastel de Halloween Skinny Orange Soda, y Paletas de Pastel con Brillo Dorado (Paletas de Pastel de Limón) son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Equipamiento especial: 36 palitos de helado
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 325 grados F. Rocíe una bandeja para hornear con borde de 11 por 8 pulgadas con aceite en aerosol para cocinar.
Coloque un trozo de papel pergamino sobre la bandeja para hornear, permitiendo que el exceso caiga por los lados. Rocíe el papel de pergamino con el aerosol para cocinar. Ponga a un lado.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.
En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar granulada a velocidad alta hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 1 minuto. Bate los huevos, uno a la vez, hasta que estén suaves.
Agregue el queso mascarpone, el jugo de naranja y la ralladura.
Mezclar hasta que esté bien combinado. Agregue gradualmente la mezcla de harina hasta que se combine.
Raspe la masa en la bandeja para hornear preparada, extendiendo la masa hasta los bordes.
Hornea hasta que un probador de pasteles salga limpio, de 12 a 15 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 30 minutos. Usando el exceso de pergamino para levantar, retire con cuidado el pastel de la bandeja para hornear y enfríe completamente sobre una rejilla durante aproximadamente 30 minutos.
Para el glaseado: Mientras el pastel se enfría, combine el azúcar, la leche, el extracto de vainilla y la mantequilla en un tazón mediano. Con una batidora de mano eléctrica, combine los ingredientes hasta que quede suave, agregando más leche si es necesario (el glaseado debe estar rígido). Agregue gradualmente el colorante alimentario naranja hasta obtener el color deseado.
Corta el pastel enfriado por la mitad. Con un cuchillo de sierra, recorte la capa superior de las mitades de la torta para hacer una superficie plana.
Esparce el glaseado sobre la mitad del pastel. Cubra con la otra mitad del pastel. Refrigera de 45 minutos a 1 hora hasta que el glaseado se haya endurecido.
Combine el chocolate y el aceite de cártamo en un tazón pequeño y colóquelo sobre una cacerola con agua apenas hirviendo a fuego lento. Revuelva de vez en cuando hasta que el chocolate se haya derretido y la mezcla esté suave.
Forre una bandeja para hornear con papel encerado.
Corta el pastel en cuadrados de 1 1/4 de pulgada. Inserta un palito de paleta en el extremo de cada cuadrado de pastel. Sumerge los cuadrados de pastel en el chocolate derretido, sacudiendo el exceso de chocolate. Decorar con chispas y colocar en la bandeja de horno preparada. Repita con el resto de los cuadrados de pastel. Refrigera las paletas hasta que el chocolate se haya endurecido, de 1 a 2 horas.
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