Paleta de Cerdo con Vinagre Sofocado con Manzanas y Col Rizada
Paletilla de cerdo con Vinagre sofocado con Manzanas y col rizada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.88 por porción. Una porción contiene 339 calorías, 26g de proteína, y 13g de grasa. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de sal kosher, pimienta de jamaica molida, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las manzanas, puede seguir este plato principal con el Manzanas Caramelizadas Calientes como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 85%. Tratar Paleta de Cerdo con Vinagre Sofocado con Manzanas y Col Rizada, Chuletas de Cerdo Estofadas con Vinagre, y Paleta De Cerdo Con Chucrut Y Manzanas para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 32
Calienta un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue 2 cucharaditas de aceite de oliva a la sartén; revuelva para cubrir.
Espolvoree la carne de cerdo uniformemente con sal y pimienta.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine durante 7 minutos, volviéndola a dorarse por todos los lados.
Retire la carne de cerdo de la sartén; manténgala caliente.
Agregue 1 cucharadita de aceite de oliva restante a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que la cebolla comience a dorarse, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el caldo de pollo y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo) a la sartén; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Devuelve el cerdo a la sartén. Cubra y hornee a 325 por 1 1/2 horas.
Agregue la col rizada a la sartén; cubra y hornee a 325 durante 30 minutos.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el aceite de canola; revuelva para cubrir.
Agregue las manzanas; cocine durante 3 minutos o hasta que comience a ablandarse.
Agregue el vinagre y el azúcar morena; cocine durante 1 minuto o hasta que el azúcar se disuelva y el líquido casi se evapore.
Sirva las manzanas con la mezcla de carne de cerdo y col rizada.