Pakoras Vegetales
Necesita un hor d'oeuvre vegetariano y sin lácteos? Las pakoras vegetales podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 57 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 8g de grasa y un total de 207 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra cebolla, camote, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan espectacular. Tratar pakora de verduras mezcladas - cómo hacer pakoras de verduras mezcladas, Pakoras Vegetales, y Pakoras de Verduras Con Chutney de Menta y Cilantro para recetas similares.
Instrucciones
Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, el curry en polvo, el comino y la sal, revolviendo con un batidor.
Combine 1/3 taza de agua y huevo, revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de harina; revuelva hasta que quede suave. Tapar; dejar reposar 10 minutos.
Coloque la batata en una cacerola pequeña; cubra con agua. Llevar a ebullición; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir y enfriar a temperatura ambiente.
Agregue la batata, la coliflor, la cebolla, el cilantro, el ajo y el jalapeo a la mezcla de harina; revuelva hasta que esté bien combinada (la masa estará muy espesa).
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 1 1/2 cucharadas de aceite a la sartén, arremolinándose para cubrir. Coloque 2 cucharadas de masa en la sartén y aplánela ligeramente con la parte posterior de una cuchara. Repita el procedimiento para hacer 6 pakoras. Reduzca el fuego a medio y cocine durante 4 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Retirar de la sartén; escurrir sobre toallas de papel. Repita el procedimiento con el resto de 1 1/2 cucharadas de aceite y la masa.