Paillards de Ternera con Ensalada de Berros y Hierbas

Los Paillards de ternera con Ensalada de Berros y hierbas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 303 calorías, 31g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene mignons de filetes, aceite vegetal, acompañamiento: gajos de lima y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros dieta. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Paillards de Pollo a la Parrilla con Ensalada de Hierbas y Rábanos Salteados, Paillards de Pollo a la Parrilla Marinados con Hierbas con Salsa de Sartén, y Pollo a la Hierba Asado con Colmenillas y Ensalada de Berros.
Instrucciones
Corta cada filete horizontalmente (a través del grano) en tres trozos iguales. Golpee suavemente los filetes entre láminas de envoltura de plástico de 1/4 de pulgada de grosor con una batidora de carne plana o un rodillo.
Mezcle el jugo de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto, luego mezcle con el berro, el cilantro y la menta.
Seca 2 paillards y sazona con sal y pimienta.
Caliente 3/4 cucharada de aceite vegetal en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego alto hasta que comience a humear, luego saltee paillards, volteándolos una vez, 1 minuto para que estén medio cocidos.
Transfiera a un plato. Seque y sazone los paillards restantes y saltee de la misma manera con el aceite restante.
Cubre las paillards con ensalada.