Paella de Valencia
La paella Valencia podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 338 calorías, 25g de proteína, y 9g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de cebolla, sal, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato europeo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 60% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Paella de Valencia, Paella de Valencia, y para Valencia Vin D'Orange.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Espolvoree los camarones con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.
Agregue los camarones a la sartén; saltee 4 minutos o hasta que los camarones estén listos.
Coloque los camarones en un tazón mediano.
Agregue el chorizo a la sartén y cocine durante 1 minuto o hasta que se dore.
Agregue el chorizo al tazón.
Espolvoree el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y el 1/8 de cucharadita restante de pimienta negra.
Agregue el pollo a la sartén y cocine durante 2 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Agregue el tomate, las alcaparras y el azafrán; cocine 1 minuto.
Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, el arroz, el vino y el caldo a la sartén; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Agregue la mezcla de camarones, los guisantes, 1/4 de taza de agua y los mejillones a la sartén. Cubra y cocine durante 8 minutos a fuego medio o hasta que los mejillones se abran; deseche las cáscaras sin abrir.
Retirar del fuego y agregar el pimiento morrón y el cilantro.