Paella de Pollo y Mariscos

Name: Paella de Pollo y Mariscos
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz Arborio; 2 Corteza: migas de galletas graham salchicha de cerdo sin envoltura; 4 Corteza: migas de galletas graham aceite de canola, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias, picadas en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio, picado en trozos grandes; 454 chile habanero Chorizo a la mexicana; 6 almejas, a elección; 3 Corteza: migas de galletas graham ajo picado; 2 trozos de jamón; 6 caja de espaguetis secos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla, cortada en cubitos, dividida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos rojos, cortados en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Tomates roma, para decorar; 1 cp. queso parmesano rallado azafrán disuelto en 1 taza de agua tibia durante 3 minutos; 2 Corteza: migas de galletas graham más 2 cucharadas de agua helada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas, cortadas en cubitos, para decorar; 6 1 calabacín pequeño, sin pelar y picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de mariscos, sobre; 6 muslos de pollo sin piel; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

La receta de Paella de pollo y mariscos podría satisfacer su antojo europeo en alrededor de 2 horas y 45 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor 65g de proteína, 55g de grasa y un total de 1183 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $4.51 por porción. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra azafrán, corvejones de jamón, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Paella Mixta de Sartén (Paella con Mariscos y Carne), Paella de Mariscos y Pollo, y Paella De Mariscos Y Pollo.

Instrucciones

En una olla grande a fuego alto, agregue 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los muslos de pollo y los corvejones de jamón y los muslos marrones a ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Corvejón De Jamón

Retire el pollo a un plato, dejando los corvejones de jamón en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue a la olla 1 taza de cebolla, apio, zanahorias y ajo y cocine de 5 a 7 minutos. Desglasar con vino blanco y reducir a la mitad. A continuación, agregue el caldo de mariscos, el azafrán y 2 cuartos de agua y deje hervir a fuego lento durante 2 horas o hasta que se reduzca a la mitad. Cuando el caldo haya terminado de hervir a fuego lento, colar y mantener el caldo a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Vino Blanco

Zanahoria

Azafrán

Apio

Ajo

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

En una sartén grande para saltear o paellar, agregue las 2 cucharadas restantes de aceite, chorizo, pimiento rojo y la 1 taza restante de cebolla, cocine hasta que las cebollas estén translúcidas, pero no se doren.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz, la sal y la pimienta a la sartén y saltee hasta que todos los granos de arroz estén cubiertos con aceite de la sartén. Forme arroz alrededor de la sartén para que quede nivelado, luego agregue 1 taza de caldo a la vez al arroz; no revuelva el arroz. Cuando el arroz esté al dente, o 3/4 de la forma de estar completamente cocido, agregue los muslos de pollo, los camarones, las vieiras, los mejillones y las almejas. Entierra los mariscos en el arroz para que se cocinen.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta