Paella de Marisco con Espinacas y Rúcula

La Paella de mariscos con Espinacas y Rúcula podría ser solo la Europeo receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 20g de grasa y un total de 765 calorías. Para $5.22 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No a mucha gente le gustó este plato principal. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Diríjase a la tienda y recoja arroz bomba, cebolletas, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es genial. Tratar Paella Mixta de Sartén (Paella con Mariscos y Carne), Paella de Marisco, y Paella de Marisco para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén profunda de 12 pulgadas.
Agregue las cebolletas en rodajas y cocine a fuego alto durante 1 minuto, hasta que apenas se ablanden.
Agregue la espinaca y la rúcula y cocine, revolviendo, hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el arroz y cocine, revolviendo, hasta que esté cubierto con el aceite de oliva y los granos comiencen a tomar un color blanco lechoso, aproximadamente 3 minutos.
Mezcle 3 1/2 tazas de caldo en el arroz.
Agregue los tomates, el pimentón, el azafrán, el agua, 1 cucharada de sal kosher y 1/2 cucharadita de pimienta recién molida; lleve a ebullición. Cocine el arroz Bomba, los tomates y las verduras a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se haya absorbido parte del caldo de pollo, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las 3 1/2 tazas restantes de caldo y cocine a fuego moderadamente alto, sin remover en absoluto, hasta que el nivel de líquido esté justo debajo de la superficie del arroz, aproximadamente 8 minutos.
Trabajando rápidamente, coloque los camarones y mejillones encima del arroz, metiéndolos ligeramente debajo de la superficie. Continúe cocinando a fuego moderado hasta que los camarones se enrollen y se vuelvan rosados, las conchas de mejillón se abran y el arroz esté tierno y comience a chisporrotear y formar una corteza en el fondo de la sartén, unos 10 minutos más.
Sirve la paella de una vez.