Paccheri y Queso con Guisantes y Menta

Name: Paccheri y Queso con Guisantes y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula picada en trozos grandes; 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado grueso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Fontina rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible menta fresca picada en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes frescos o congelados sin cáscara; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón finamente rallada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible parmesano rallado, dividido (aproximadamente 3 1/2 onzas en total); 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de ricotta (acerca de; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1/2 barra) mantequilla sin sal y más para la sartén; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Paccheri y Queso con Guisantes y Menta

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Paccheri y el Queso con Guisantes y Menta. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.4 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 21g de grasa y un total de 304 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de sal kosher y pimienta, huevo, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Tratar Paccheri Y Queso Con Guisantes Y Menta, Pasta sin Gluten Con Menta, Guisantes y Queso Parmesano, y Pasta de Trigo Integral con Guisantes de Primavera, Menta y Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Sartén de mantequilla. Bandeja de polvo por todas partes con 1/3 taza

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Parmesano. Derretir 1/4 taza de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Mantequilla

Agregue la harina; bata durante 2 minutos. Incorporar gradualmente la leche.Llevar a fuego lento, batiendo a menudo. Reduce la carne a media. Cocine, batiendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego.

Bate la Fontina y 1 taza de queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso Fontina

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el huevo; bata para mezclar.Sazonar con sal y pimienta. Cubra la cacerola y manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque una rejilla en el tercio superior del horno; precaliente a 375 ° F. Cocine la pasta en una olla grande de agua con sal hervida, revolviendo ocasionalmente,hasta que esté casi al dente (la pasta continuará cocinándose mientras se hornea). Con una cuchara grande, transfiera la pasta a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Olla

Agregue los pimientos al agua de la pasta; cocine hasta que estén tiernos,aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir los guisantes; añadir a un tazón con salsa. Agregue la salsa de queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la rúcula, 1 taza de perejil y 1/2 taza de menta a la mezcla de pastamezcla; mezcle para incorporar uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Perejil

Menta

Transfiera la mitad de la mezcla de pasta a la bandeja de preparación.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Mezcle el ricotta y la ralladura de limón en un recipiente pequeño; salpique la mitad de la mezcla de ricotta sobre la pasta.Vierta la mezcla de pasta restante en la sartén y la olla con la mezcla de ricota restante.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón