OU812 Albóndigas

Name: OU812 Albóndigas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco papel negro recién molido, al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (El Reino Unido utiliza grosellas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible grosellas secas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cerdo molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 36 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 36 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra, para engrasar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano finamente rallado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa piñones picados, tostados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 tazas de mitades de uvas verdes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron blanco u oscuro; 1 ( berenjenas) chalote, finamente picado; 1 1 cucharada de orégano seco Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1/2 barra) mantequilla sin sal

OU812 Albóndigas requiere alrededor 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 36. Una porción contiene 216 calorías, 4g de proteína, y 21g de grasa. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 19 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, pan rallado, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 16%, que no es tan espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Albóndigas de Cóctel-Albóndigas de Gelatina de Uva, Albóndigas Griegas de Pollo (Albóndigas Mediterráneas), y Albóndigas suecas (Albóndigas Ikea).

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F. Remoje previamente 12 brochetas de bambú en agua durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Combine la mantequilla, el jugo de piña, el ron, el azúcar, la pasta de tomate y el vinagre en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento hasta que se reduzca y el glaseado tenga una textura como el jarabe de arce, de 7 a 8 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Deja enfriar un poco para que espese aún más.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

1 Tira De Cáscara De Limón

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Para las albóndigas: Pon una sartén pequeña a fuego alto. Cubra con un poco de aceite de oliva y saltee el ajo y las chalotas hasta que estén caramelizados, de 4 a 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

En un tazón pequeño, combine el pan rallado y la crema y reserve para remojar.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Tomates Al Sol No

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

En un tazón grande, combine la carne de res, el cerdo, la mezcla fría de chalota y ajo, las grosellas, el parmesano, los piñones y el pan rallado humedecido.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Grosella

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Espolvorear con un poco de sal y pimienta y mezclar bien. Forme 36 albóndigas (aproximadamente 1 1/2 pulgada)y enhebre 3 albóndigas por brocheta. Coloque una rejilla de alambre sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y rocíe con aerosol antiadherente. Coloca las brochetas en la rejilla y hornea en el centro del horno hasta que las albóndigas estén apenas cocidas pero mantengan su forma en la parrilla, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Calienta una parrilla a temperatura alta y límpiala con una toalla de papel secada con aceite para limpiar y crear una superficie antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Coloque las brochetas en la parrilla y carbonícelas durante unos 30 segundos por lado. Una vez doradas, unte con el glaseado y cocine hasta que el glaseado esté brillante y cubra ligeramente las albóndigas, de 30 a 40 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Sirva con cualquier glaseado restante en el costado para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Equipo

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Caramelos De Peachie-o

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

papel negro recién molido, al gusto 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan frescas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

(El Reino Unido utiliza grosellas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

grosellas secas 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cerdo molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)36camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 36camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra, para engrasar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano finamente rallado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

piñones picados, tostados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

8 tazas de mitades de uvas verdes 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

ron blanco u oscuro 1( berenjenas)

chalote, finamente picado 11 cucharada de orégano seco

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1/2 barra) mantequilla sin sal

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Antipasti en el menú? Pruebe a maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 19 dólares.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

El bouquet presenta notas de manzana verde, madreselva y brioche tostado. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con un poco de limón Meyer, melaza y suaves notas florales. El Blanc de Blancs Brut es muy apto para la cocina y los cócteles. Pruébelo con entremeses salados, palomitas de maíz con mantequilla, platos de pasta cremosa, pollo frito, platos asiáticos picantes, mariscos, postres a base de frutas o queso semiblando. Mézclelo con licores de flor de saúco o de frutas, o jugo fresco y licores de calidad para obtener un cóctel espumoso ligero y refrescante.La mezcla: Chardonnay imparte profundidad y complejidad para el equilibrio general, mientras que Chenin Blanc aporta cítricos y toques de miel para una textura cremosa. La mayor acidez de Colombard proporciona estructura, longitud y una agradable mineralidad que se complementa con el perfil frutal de Ugni Blanc. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y el valle del Loira.