Otoño Fritto Misto

Name: Otoño Fritto Misto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. coliflor, cortada en floretes de 1 pulgada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible soda fría; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas cremini, tallos recortados y tapas cortadas a la mitad; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 manzana roja, sin corazón y cortada en rodajas finas o palitos de 1/2 pulgada de grosor; 6 camarones y venas Sal; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco espumoso frío, como el Prosecco; 6 camarones y venas Aceite vegetal, para freír; 1 ( berenjenas) calabacín, cortado en palitos de 1/2 pulgada de grosor

El Fritto Misto de otoño podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción contiene 182 calorías, 6g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene harina, vino espumoso, champiñones cremini y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Otoño Fritto Misto, Fritto Misto, y Fritto Misto.

Instrucciones

Coloque una cesta de vapor sobre 1/2 pulgada de agua en una cacerola mediana. Tapar y llevar el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Sartén Para Salsa

Agregue la coliflor, cubra y cocine al vapor a fuego moderadamente alto hasta que esté tierno y crujiente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Transfiera la coliflor a un plato y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

En una cacerola grande, calienta 2 pulgadas de aceite vegetal a 40

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cubre una bandeja para hornear grande con bordes con toallas de papel. En un tazón grande, bate la harina con 1 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Batir

Tazón

Agregue la soda y el vino espumoso y bata hasta que la masa esté suave. En un tazón mediano de acero inoxidable, bate la clara de huevo hasta que se formen picos firmes. Dobla la clara de huevo en la masa.

Ingredientes que necesitarás

Cava

Agua Con Gas

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Trabajando en lotes, sumerja la coliflor, el calabacín, los champiñones y la manzana en la masa, dejando que el exceso de masa vuelva a gotear en el tazón; agregue al aceite caliente y fríalo, volteándolo una vez, hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lote. Con una cuchara ranurada, transfiera el fritto misto a las toallas de papel y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Seta