Orzo con Espinacas y Pimientos Rojos
El orzo con espinacas y Pimientos rojos podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 236 calorías, 9g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene ajo, parmesano, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Orzo con Pimientos y Espinacas, Pimientos Rojos Asados: Dos Técnicas de Asado y Cómo Marinarlos, y Pimientos rellenos de Orzo.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue el orzo y vuelva a hervir. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén tiernos, unos 7 minutos.
Mientras el orzo se cocina, caliente 1 cucharada. aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el pimiento y cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén tiernos, durante unos 8 minutos. Agregue el ajo y cocine 1 minuto más.
Escurrir el orzo y volver a la olla.
Agrega 1 cucharada restante. engrase al orzo y revuelva para mezclar. Agregue la mezcla de cebolla y pimiento rojo y las espinacas. Sazonar con sal y pimienta. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que se caliente, aproximadamente 2 minutos.
Espolvorear con queso parmesano y servir.