Orzo al horno con Fontina y Guisantes
El orzo al horno con Fontinan y guisantes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 525 calorías, 20g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 4 abanicos. Ve a la tienda y compra champiñones, tomillo, pasta de orzo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Orzo de Fontinano al Horno, Risotto con Guisantes de Primavera, Jamón y Queso Fontina, y Orzo con Estragón y Guisantes.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 400 grados F. Unta con mantequilla una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.
Hierva el caldo de pollo a fuego medio-alto en una cacerola mediana.
Agregue el orzo y cocine hasta que esté casi tierno, aproximadamente 7 minutos.
Vierte el orzo y el caldo en un tazón grande. Reservar.
Mientras tanto, derrite la mantequilla a fuego medio en una sartén mediana.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 3 minutos.
Agregue los champiñones y continúe salteando hasta que los champiñones comiencen a dorarse alrededor de los bordes, aproximadamente 7 minutos.
Añadir el Marsala. Raspe los trozos marrones del fondo de la sartén y cocine hasta que el Marsala se haya reducido a la mitad, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la mezcla de champiñones al orzo en el tazón grande.
Agregue la nata, la fontina, la mozzarella, los guisantes, la sal y la pimienta. Revuelva para combinar.
Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado.
En un tazón pequeño, combine el pan rallado, el queso parmesano y el tomillo seco.
Espolvoree la mezcla de miga de pan por encima de la pasta.
Hornea hasta que estén doradas, unos 25 minutos.