Orejas de Elefante Pequeñas de Champiñones y Queso Brie
Las orejas de elefante pequeñas de champiñones y queso Brie podrían ser justo la obra que está buscando. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 66. Una porción contiene 61 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes champiñones shiitake, yema de huevo, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Orejas de Elefante Crujientes, Orejas de Elefante Caseras, y Palmeras de Pesto (Orejas de Elefante de Pesto de albahaca) para recetas similares.
Instrucciones
Saltee 1 1/3 tazas de champiñones shiitake finamente picados en 1 cucharada de mantequilla hasta que estén tiernos.
Enrolle 1 hoja de pastelería en un rectángulo de 13 x 11 pulgadas. Mezcle la mantequilla y la sal.
Cepille la mitad de la mezcla de mantequilla y extienda la mitad de la mezcla de champiñones sobre la lámina de pastelería.
Enrollar la masa, a la manera de jellyroll, comenzando por cada lado corto y terminando en el centro de la lámina de masa. Repita el procedimiento con la lámina de masa restante, la mezcla de mantequilla y la mezcla de champiñones.
Corte los rollos transversalmente en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor.
Colóquelo en bandejas para hornear ligeramente engrasadas.
Batir la yema de huevo y 1 cucharada de agua, y untar uniformemente sobre los pasteles.
Hornea a 375 por 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
Cubra cada masa con un cubo de 1/2 pulgada de Brie en los últimos 3 minutos de cocción.