Orecchiette con Camarones, Rúcula y Tomates Cherry

La Orecchiette con camarones, rúcula y tomates cherry podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 6g de grasa y un total de 226 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Esta receta de Mis Recetas tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva virgen extra, tomates uva, pimiento y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Con una cuchara puntuación de 49% este plato es bastante bueno. Tratar Orecchiette Con Tomates Cherry Y Rúcula, Orecchiette con Pimientos Asados, Rúcula y Tomates, y Orecchiette Con Tomates Uva Asados Y Rúcula para recetas similares.
Instrucciones
Espolvorea 1/4 cucharadita de sal sobre los camarones.
Coloque los camarones en una rejilla para parrilla cubierta con aceite en aerosol; ase a la parrilla 2 minutos por cada lado o hasta que estén listos. Enfriar completamente.
Combine los camarones, la 1/2 cucharadita de sal restante, los tomates y los 5 ingredientes siguientes (a través del ajo) en un tazón grande.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Escurre bien y deja enfriar.
Agregue la pasta, la rúcula y el aceite a la mezcla de camarones; mezcle suavemente.
Nota de vino: El ligero mordisco picante de la rúcula, la acidez de los tomates y la salinidad de las aceitunas nioise requieren un vino blanco simple, crujiente y seco que actuará como un refresco entre bocados. Italia está llena de estos vinos. Para uno que esté lleno de personalidad, puede probar Terre di Tufo 2005 de Terruzi e Puthod, una mezcla de vernaccia-chardonnay de la Toscana (alrededor de $24). - Karen MacNeil