Olla Caliente con Wontons de Cangrejo

Name: Olla Caliente con Wontons de Cangrejo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 zanahoria, finamente picada; 454 chile habanero Carne de cangrejo Dungeness, recogida para conchas; 2 Cangrejos Dungeness, 1 1/2 libra cada uno; 1 clara de huevo, para cepillar; 1 puñado cilantro fresco, desgarrado a mano; 2 Corteza: migas de galletas graham cilantro fresco finamente picado; 2 pulgada jengibre fresco, rallado; 2 pulgada jengibre, pelado y abierto con el lado plano de un cuchillo; 1 cebolla verde, finamente picada; 1 limón, en jugo; 1 lima, jugo de limón; 2 Corteza: migas de galletas graham 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 2 Corteza: migas de galletas graham miso ligero; 1 cp. queso parmesano rallado 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 chile rojo fresco, partido; 6 un poco de calabacín picado Sal marina y pimienta negra recién molida; 2 chalotes, finamente picados; 2 chalotes, cortados a la mitad; 283 chile habanero setas shiitake; 340 chile habanero paquete envolturas cuadradas de wonton

Nunca puedes tener demasiadas recetas chinas, así que prueba la olla caliente con Wontons de Cangrejo. Esta receta sirve 6 personas. Este plato principal tiene 402 calorías, 32g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $4.68 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de clara de huevo, aceite de maní, mayonesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 69%. Similar recetas Rangún de cangrejo (Wontons rellenos de cangrejo y Queso crema), Wontons de Cangrejo, y Wontons de Cangrejo.

Instrucciones

Retire las garras de los cangrejos y corte los cuerpos. En una olla grande, agregue el aceite, el jengibre, las chalotas y el chile durante 2 minutos hasta que estén fragantes. A continuación, añadir los cangrejos y el miso. Cubra con 1 galón de agua fría y colóquelo a fuego medio; cocine a fuego lento durante 30 minutos. Mientras tanto, puedes concentrarte en ensamblar los wontons.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

1 Taza De Ajo Picado

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Miso

Delgado-

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Caliente una sartén a fuego medio y cubra con el aceite de cacahuete; agregue el jengibre, la chalota y la zanahoria, saltee durante 2 minutos para ablandar.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Ponga la carne de cangrejo en un tazón y raspe la mezcla de jengibre. Agregue la cebolla verde, el cilantro, la mayonesa y el jugo de limón; sazone con sal y pimienta. Tenga cuidado de no triturar la carne de cangrejo, desea esa textura cuando muerde el wontón.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Carne De Cangrejo En Terrones

Jengibre Entero, Machacado

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Carne De Cangrejo

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Coloque una envoltura de wonton sobre una superficie plana y cepille con la clara de huevo batida. Coloque 1 cucharada de relleno de cangrejo en el centro de la envoltura. Dobla el wonton por la mitad, de esquina a esquina, para formar un triángulo. Presione alrededor del relleno para eliminar cualquier burbuja de aire, luego presione la costura para sellar para que el relleno no se filtre.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Cangrejo

Cepille los 2 puntos laterales con clara de huevo batida.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Coloque su dedo índice en el centro para que tenga algo contra lo que presionar, luego doble los 2 lados en el centro, superponiéndose ligeramente, y presione la masa contra su dedo con el pulgar para formar un sello hermético. Espolvoree ligeramente los wontons rellenos con almidón de maíz para evitar que se peguen entre sí y colóquelos en una bandeja para galletas. Cuando se doblan, parecen sombreros de Papa.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Cuando los wontons estén llenos y doblados, colar el caldo de sopa para eliminar los sólidos y verterlo en la olla caliente. Llevar la sopa a fuego lento. Agregue los champiñones shiitake y los wontons; cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que los wontons estén cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Shiitake

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue el jugo de limón y el cilantro; sirva en tazones de sopa y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Cucharón

Equipo

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Tomate En Rodajas, Opcional

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

zanahoria, finamente picada 454chile habanero

Carne de cangrejo Dungeness, recogida para conchas 2

Cangrejos Dungeness, 1 1/2 libra cada uno 1

clara de huevo, para cepillar 1puñado

cilantro fresco, desgarrado a mano 2Corteza: migas de galletas graham

cilantro fresco finamente picado 2pulgada

jengibre fresco, rallado 2pulgada

jengibre, pelado y abierto con el lado plano de un cuchillo 1

cebolla verde, finamente picada 1

limón, en jugo 1

lima, jugo de limón 2Corteza: migas de galletas graham

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 2Corteza: migas de galletas graham

miso ligero 1cp. queso parmesano rallado

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1

chile rojo fresco, partido 6un poco de calabacín picado

Sal marina y pimienta negra recién molida 2

chalotes, finamente picados 2

chalotes, cortados a la mitad 283chile habanero

setas shiitake 340chile habanero

paquete envolturas cuadradas de wonton

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Essay Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.