Nuevo Pollo al Sur y Albóndigas

Nuevo Pollo al Sur y Albóndigas
El nuevo pollo del Sur y las albóndigas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.2 por porción. Una porción contiene 520 calorías, 46g de proteína, y 16g de grasa. Si tienes ajo, polvo de hornear, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pastel de Pollo Sudoccidental Imposible, Paprikash de Pollo de South Beach, y Pollo y Plátanos de los Mares del Sur para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar las albóndigas, en un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, el perejil y 3/4 de cucharadita de sal. En una cacerola pequeña, hierva a fuego lento la leche y la mantequilla; sazone con pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Agregue la mezcla de leche a los ingredientes secos y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
3
En una segunda cacerola grande, calienta el aceite a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
4
Añadir las zanahorias, las cebollas y las batatas. Cocine hasta que las cebollas estén translúcidas, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, de 45 a 60 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
6
Añadir el caldo y llevar a ebullición a fuego alto. Reduce el fuego a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
7
Añadir el pollo y el tomillo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
8
Con una cuchara pequeña para helado o una cucharada, coloque la masa, aproximadamente 1 cucharada a la vez, en el caldo a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas y el pollo estén bien cocidos y las verduras estén tiernas, aproximadamente 20 minutos. (La mejor manera de ver si las albóndigas están cocidas es retirar una de la olla y dejarla enfriar ligeramente. Con un cuchillo de chef, corta la bola de masa a la mitad. Si el centro se ve seco, está cocido. Si la bola de masa parece gomosa o húmeda, déjala cocinar un poco más.)
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Helado De Menta En Barra, AblandadoHelado De Menta En Barra, Ablandado
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
GomitasGomitas
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima
Chefs CuchilloChefs Cuchillo
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
9
Agregue las espinacas; cubra y continúe cocinando durante 30 a 45 segundos adicionales. Pruebe y ajuste para condimentar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
10
Servir en cuencos calientes y servir inmediatamente.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
CucharónCucharón
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud60
Revista